Question

【題目】如圖1為組成細(xì)胞的有機(jī)物及元素，已知A、B、C、D和E為生物大分子。圖2為圖1中某種生物大分子的部分結(jié)構(gòu)，請回答下列問題：

（1）圖1中的x、y代表的元素分別是_______，圖2是圖1中____（填“A”、“B”、“C”、“D”、“E”）的部分結(jié)構(gòu)，它是由___種氨基酸連接而成。

（2）A的結(jié)構(gòu)具有多樣性，從a角度分析，其原因是_______。檢測A可以使用_______

（3）B是_______，其在動(dòng)物細(xì)胞中所起的作用是_______。

（4）D在化學(xué)組成上與E的不同是_______。

（5）某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)五肽，3個(gè)六肽和4個(gè)七肽，則這些短肽所含有肽鍵數(shù)為_______氧原子數(shù)與原來的肽鏈相比，發(fā)生了什么樣的變化？_______。

Answer 1

【答案】N、P A 5 a（氨基酸）的種類、數(shù)目和排列順序 雙縮脲試劑 多糖 儲(chǔ)存能量 五碳糖(DNA是脫氧核糖、RNA是核糖)含氮堿基(DNA中有胸腺嘧啶、RNA 中有尿嘧啶) 43 比原來增加了 7個(gè)氧原子

【解析】

生物大分子包括多糖、核酸、蛋白質(zhì)；B的元素組成是C、H、O，故為多糖（淀粉、纖維素、糖原），b是葡萄糖；A是在C、H、O的基礎(chǔ)上添加一種元素N，故A是蛋白質(zhì)，a是氨基酸；C在C、H、O的基礎(chǔ)上添加兩種元素N、P，故C是核酸，c核苷酸，D主要存在于細(xì)胞核中，為DNA，E主要存在于細(xì)胞質(zhì)中為RNA。

圖2中，是由6個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的六肽，6個(gè)氨基酸中的R基共有5種，故形成此六肽的氨基酸有5種。

（1）根據(jù)分析可知圖1中x、y代表的元素分別是N、P；圖2中是六肽，故為圖1中的A的部分結(jié)構(gòu)，該六肽共有5種R基，故有5種氨基酸連接而成。

（2）A是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序，以及空間盤曲折疊方式，從a角度分析的原因就是氨基酸的種類、數(shù)量以及排列順序；一般用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）B是多糖，在動(dòng)物細(xì)胞中特有的多糖是糖原，作用是儲(chǔ)存能量。

（4）D是DNA，E是RNA，在化學(xué)上不同的是：五碳糖不同(DNA是脫氧核糖、RNA是核糖)，含氮堿基不同(DNA中有胸腺嘧啶、RNA 中有尿嘧啶)。

（5）根據(jù)公式：肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，該肽鏈共51個(gè)氨基酸，分解后形成了8條肽鏈，故肽鍵數(shù)=51-8=43；氧原子數(shù)=氨基酸數(shù)+肽鏈數(shù)，分解前氧原子數(shù)=51+1=52個(gè)，分解后氧原子數(shù)=51+8=59，故氧原子數(shù)與原來的肽鏈相比，增加了7個(gè)。