酶在大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的核心問題是固定化技術(shù)，而酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有


  1. A.
    熱穩(wěn)定性
  2. B.
    催化高效性
  3. C.
    催化特異性
  4. D.
    可反復(fù)使用性
D
試題分析：固定化酶是利用物理或化學(xué)方法處理水溶性的酶使之變成不溶于水或固定于固相載體的但仍具有酶活性的酶衍生物。在催化反應(yīng)中,它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后,容易與水溶性反應(yīng)物分離，可反復(fù)使用。固定化酶不但仍具有酶的高度專一性和高催化效率的特點，且比水溶性酶穩(wěn)定，可較長期使用，具有較高的經(jīng)濟效益。 
考點：本題從應(yīng)用固相化酶的相關(guān)知識，主要考查學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2012年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試上海卷生物 題型：013

酶在大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的核心問題是固定化技術(shù)，而酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有

[　　]

A．熱穩(wěn)定性

B．催化高效性

C．催化特異性

D．可反復(fù)使用性

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科目：高中生物 來源：2014屆浙江省東陽市高三9月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酶在大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的核心問題是固定化技術(shù)，而酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有

A.熱穩(wěn)定性   B.催化高效性  C.催化特異性   D.可反復(fù)使用性

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年上海市三區(qū)（徐匯、松江、金山）高三（二模）生物試卷 題型：綜合題

大多數(shù)酶都能被某些化學(xué)試劑所抑制。酶活性的抑制分為可逆的和不可逆的。不可逆抑制劑通常以使酶失去活性。在可逆性的酶抑制中分為競爭性抑制和非競爭性抑制。有些調(diào)節(jié)物分子在外形上與作用底物相似，因能與底物競爭結(jié)合酶的活性位點，這種調(diào)節(jié)物稱為酶的競爭性抑制劑。若調(diào)節(jié)物不是與活性位點結(jié)合，而是與活性中線位點以外的位點結(jié)合，則屬非競爭性抑制(見下圖)。（9分）

(1)當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結(jié)構(gòu)時，酶才能與底物結(jié)合，這說明酶的催化作用具有______     __。

(2)二異丙基氟磷酸（DIFP）能抑制以絲氨酸為必需基團的酶的活性，試問二異丙基氟磷酸是此酶的一種   抑制劑

(3)磺胺類藥物能和二氫葉酸合成酶結(jié)合，阻止對氨基苯甲酸與該酶結(jié)合， 從而抑制細(xì)菌生長繁殖。則磺胺類藥物是此酶的一種                     抑制劑

(4) 測定脂肪酶活性時 ，應(yīng)選擇________作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入________溶液以維持其酸堿度穩(wěn)定。

(5)如圖乙發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：

據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制的效果變得越來越小的是________抑制劑，原因是____________。唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與反應(yīng)速率的變化如圖丙所示。若將溫度提高5℃，請繪出相應(yīng)變化曲線。

(6)酶在大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的核心問題是固定化技術(shù)，而酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有（ ）

A．熱穩(wěn)定性   B．催化高效性  C．催化特異性   D．可反復(fù)使用性

 

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