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科目:高中生物 來源:2013屆四川省高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
微生物(除病毒外)需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)并通過代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關(guān)微生物營養(yǎng)的說法正確的是
A.乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是相同的
B.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性
C.培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對微生物的繁殖越有利
D.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素
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科目:高中生物 來源: 題型:單選題
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科目:高中生物 來源: 題型:
(07淮安市四調(diào))下列關(guān)于酶合成的調(diào)節(jié)的敘述中,正確的是
A.通過酶合成的調(diào)節(jié),保證代謝的需要
B.是一種快速而精細(xì)的調(diào)節(jié)方式
C.能增強(qiáng)微生物對環(huán)境的適應(yīng)能力
D.避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量的浪費(fèi)
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科目:高中生物 來源: 題型:
自發(fā)生蘇丹紅事件以來,食品安全受到人們越來越多的關(guān)注。影響食品安全的因素主要有兩類:一類是食物中含有的有毒物質(zhì),如蘇丹紅、重金屬鉛、二英等;另一類是食物中含有的有害微生物,如大腸桿菌、丙肝病毒等致病病原體。要保證人們的食品安全,食品監(jiān)督部門會通過一定的方法對食品中的有害物質(zhì)或微生物含量進(jìn)行檢測。
請回答以下檢測食品中有害物質(zhì)的相關(guān)問題:
(1)為了檢測飲用水中是否會有某種細(xì)菌,配制如右表所示培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng):
蛋白胨 | 10 g |
乳糖 | 5 g |
蔗糖 | 5 g |
K2HPO4 | 2 g |
伊紅Y | 0.4 g |
美藍(lán) | 0.065 g |
蒸餾水 | 1000 mL |
將pH調(diào)到7.2 |
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①該培養(yǎng)基所含有的碳源有________________,其功能是___________________。
②該培養(yǎng)基所含有的氮源有_______,其功能是________。
③該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外,還有微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)是_________。
④該細(xì)菌在同化作用上的代謝類型是________型。
⑤該培養(yǎng)基可用來鑒別__________。
(2)泡菜是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品,許多人對它情有獨(dú)鐘,但在其美味的掩蓋下,卻隱藏著亞硝酸鹽巨大的危險(xiǎn)。
①要檢測泡菜中的亞硝酸鹽的含量,采取的方法是________________________。
②我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,亞硝酸鹽殘留量在醬腌菜中不得超過____________。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年四川省成都七中高二下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題
微生物(除病毒外)需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)并通過代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關(guān)微生物營養(yǎng)的說法正確的是
A.乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是相同的 |
B.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性 |
C.培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對微生物的繁殖越有利 |
D.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素 |
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