Question

[生物─選修1生物技術(shù)實(shí)踐]（15分）

紅細(xì)胞含有大量的血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶氧氣或二氧化碳，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）在此實(shí)驗(yàn)中選用豬、牛、羊等的血為材料比用雞、鴨血為材料的優(yōu)點(diǎn)是什么？

 

                                                                             。

（2）實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。

①加入檸檬酸鈉的目的是___            __。

②該過(guò)程即樣品處理，它包括紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、收集血紅蛋白溶液。

（3）收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過(guò)透析，這就是樣品的粗分離。

①透析的目的是_____                _____________。

②透析的原理是____________             __________________。

（4）然后通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。

①樣品純化的目的是______________________________。

②血紅蛋白有什么特點(diǎn)？______               _______。

這一特點(diǎn)對(duì)進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離有什么意義？

__                                                   ____。

 

Answer 1

【答案】

（1）數(shù)量多，取材方便；豬、牛、羊等哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞無(wú)核無(wú)細(xì)胞器，細(xì)胞破裂后雜質(zhì)相對(duì)減少，使血紅蛋白的提取更方便

 （2）①防止血液凝固    

（3）①去除分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) 

 ②透析袋能使小分子自由進(jìn)出，而大分子則保留在袋內(nèi)

（4）①通過(guò)凝膠色譜法將相對(duì)分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去

②血紅蛋白呈現(xiàn)紅色 

在凝膠色譜分離時(shí)，可以通過(guò)觀察顏色來(lái)判斷什么時(shí)候應(yīng)該收集洗脫液；

使血紅蛋白的分離過(guò)程非常直觀，大大簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)操作。（3分）

【解析】