Question

有甲、乙、丙、丁四瓶失去標(biāo)簽的樣品，它們是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同學(xué)用三氯乙酸(能使蛋白質(zhì)變性)和碘液鑒別樣品，實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象見下表。據(jù)此判斷樣品甲、乙、丙、丁依次是

實(shí)驗(yàn)方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
甲	乙	丙	丁
四種樣品各取1 mL，分別滴加碘液3～4滴后觀察	不變藍(lán)	不變藍(lán)	不變藍(lán)	變藍(lán)
四種樣品各取1mL，分別滴加三氯乙酸3～4滴后觀察	渾濁	無變化	渾濁	無變化
再取丙、丁樣品各l mL混合，37℃保溫10 min，加碘液3～4滴后觀察		不變藍(lán)

1. A.
   清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
2. B.
   淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
3. C.
   淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
4. D.
   蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

Answer 1

D
試題分析：甲遇淀粉不變藍(lán)說明不含淀粉，滴加三氯乙酸后渾濁說明是蛋白質(zhì)，乙都無變化應(yīng)該是清水，丙應(yīng)是蛋白質(zhì)，丁遇到碘液變藍(lán)是淀粉，丙和丁混合液滴加碘液后不變藍(lán)說明是會(huì)將淀粉分解，更確定了丙是淀粉酶，。
考點(diǎn)：本題考查物質(zhì)的鑒定相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。