我國民間常用鹽漬法來保存食物，這其中的道理是


  1. A.
    鹽可使細(xì)菌的毒素失效
  2. B.
    Cl-可殺滅細(xì)菌
  3. C.
    鹽中缺乏細(xì)菌所需要的營養(yǎng)
  4. D.
    鹽使細(xì)菌的細(xì)胞脫水死亡
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010—2011學(xué)年湖北省高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：選擇題

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（    ）

A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用        B、濃鹽水中含O2 少，細(xì)菌無法生存

C、由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡      D、由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（  ）

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用       B．濃鹽水中含O2 少，細(xì)菌無法生存

C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡     D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水

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科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（    ）

A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用        B、濃鹽水中含O2 少，細(xì)菌無法生存

C、由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡      D、由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水

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科目：高中生物 來源： 題型：

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用                            B．濃鹽水中含O2 少，細(xì)菌無法生存

C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡                      D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水

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科目：高中生物 來源：2010—2011學(xué)年湖北省長陽一中高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：單選題

我國民間常用鹽漬法來保存食品，其原理是（   ）

A．食鹽水中的Cl- 有殺菌作用B．濃鹽水中含O2少，細(xì)菌無法生存
C．由于滲透作用使細(xì)菌失水死亡D．由于滲透作用使魚、肉細(xì)胞過度失水

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