【題目】食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖不能直接進(jìn)入活細(xì)胞。但用食醋和蔗糖可以將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中

B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞表面

C.醋酸能固定和殺死活細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透過性

D.因腌的時間過久，兩種物質(zhì)均慢慢進(jìn)入了活細(xì)胞

【答案】C

【解析】醋酸能破壞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子，進(jìn)而殺死活細(xì)胞，細(xì)胞膜失去了選擇透過性，變成全透性的，醋酸和蔗糖進(jìn)入細(xì)胞，很快地腌成糖醋蒜。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖ABC是處于不同濃度的蔗糖溶液中的同一個洋蔥鱗莖的三個鱗片葉表皮細(xì)胞示意圖，請據(jù)圖分析回答問題。

（1）原生質(zhì)層包括___________這幾部分（填標(biāo)號），質(zhì)壁分離是___________與___________分離。通常選用紫色洋蔥的表皮細(xì)胞作為觀察材料，是因?yàn)樵摷?xì)胞具有___________，便于清晰觀察。

（2）圖中各細(xì)胞的細(xì)胞液濃度由高到低依次為___________。

（3）將細(xì)胞置于質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液中，較長一段時間后再放入清水中，整個過程中細(xì)胞的變化是（___）

A、A→C→B→A B、A→C→B C、B→C→A D、B→C→A→B

圖D是同一植物細(xì)胞依次浸于蒸餾水、0. 3g/mL的蔗糖溶液和0.5g/mL的尿素溶液，觀察到原生質(zhì)體的體積隨時間的變化如圖所示：

（4）在A、B、C三條曲線中，代表浸在0. 3g/mL蔗糖溶液中的是___________。分析B曲線的bc段，細(xì)胞液濃度___________外界溶液濃度（填大于、小于或等于）。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】讓具有一對等位基因的雜合子逐代自交3次，則F3代中純合子所占的比例是

A.1/8 B.7/8 C.7/16 D.9/16

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）與酵母菌的相同之處是（ ）
A.都有擬核
B.均能進(jìn)行需（有）氧呼吸
C.都有線粒體
D.均能進(jìn)行光合作用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用高倍顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂，下列描述正確的是（ ）
A.實(shí)驗(yàn)步驟為：解離→漂洗→染色→制片
B.解離液為鹽酸和酒精的混合液，目的是殺死并固定住細(xì)胞
C.制片時需壓片，目的是使組織中細(xì)胞相互分離
D.細(xì)胞是獨(dú)立分裂的，因此可選一個細(xì)胞持續(xù)觀察它的整個分裂過程

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體的體液是指（ ）
A.細(xì)胞外液和消化道
B.細(xì)胞內(nèi)液和血漿
C.細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液
D.血漿，組織液，淋巴

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為生物細(xì)胞內(nèi)ATP形成及水解圖，圖中a表示氧化分解過程，X表示相關(guān)物質(zhì)。下列與此圖相關(guān)的敘述中正確的是（ ）

A. a過程的完成一定伴隨H2O和CO2的生成

B. 酶①和酶②的分子結(jié)構(gòu)相同

C. 丙中含有一個普通磷酸鍵，而戊可用于ATP的合成

D. 人體內(nèi)腎上腺素和甲狀腺激素不影響圖中a過程

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的建構(gòu)過程圖解(①～⑤)，請據(jù)圖探討相關(guān)問題：

(1)物質(zhì)①是構(gòu)成DNA的基本單位，與RNA的基本單位相比，兩者成分方面的差別是_________________________________________________________________。

(2)催化形成圖②中的磷酸二酯鍵的酶是__________。

(3)圖③和圖④中的氫鍵用于連接兩條脫氧核苷酸鏈，如果DNA耐高溫的能力越強(qiáng)，則______(填“G－C”或“A－T”)堿基對的比例越高。

(4)RNA病毒相比DNA病毒更容易發(fā)生變異，請結(jié)合圖⑤和有關(guān)RNA的結(jié)構(gòu)說明其原因： _______________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中甲、乙、丙生物為肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)材料,有關(guān)敘述中正確的是(　　)

A. 甲生物有多糖類的莢膜,沒有毒性

B. 乙生物沒有多糖類的莢膜,培養(yǎng)基上形成的菌落表面是粗糙的

C. 丙生物的組成成分簡單,只有RNA和蛋白質(zhì)

D. 甲、乙、丙生物都可以在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基上生活

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案