Question

蛋白質(zhì)的肽鍵是以下列哪一種方式形成的? 

1. A.
   a一氨基與a-羧基縮合而成
2. B.
   a一氨基與B-羧基縮合而成
3. C.
   a一氨基與a-羧基縮合而成
4. D.
   a一氨基與B-羧基縮合而成

Answer 1

A
試題分析：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團。連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，化學式表示為—NH—CO—。所以選A。
考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
點評：本題難度一般，要求學生識記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，考查學生對肽鍵形成的理解。