下圖為酵母菌無氧呼吸實驗裝置圖，請據(jù)圖回答：

　　(1)為什么要用煮沸又冷卻的葡萄糖溶液________

　　(2)溶液A可產(chǎn)生沉淀，容器中溶液A是________

　　(3)本實驗產(chǎn)生的氣體是________

答案：
解析：

(1)煮沸可除去葡萄糖溶液中的氧氣，冷卻能達到酶作用的適宜溫度；(2)澄清的石灰水；(3)


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：安徽省淮北市第一中學(xué)2010屆高三上學(xué)期第三次月考生物試題 題型：071

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5％的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位：mL）

(1)

該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是

[　　]

A．

溫度對酵母菌有氧呼吸有影響

B．

溫度對酵母菌無氧呼吸有影響

C．

氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響

D．

氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響

(2)

假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的________的量。

(3)

從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是________，實驗過程中應(yīng)該用__________________________方法控制溫度，不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為得到的原因是________________________

(4)

實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的________。

(5)

請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式：________________________

(6)

某生物實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計的如下實驗裝置。實驗中，先向氣球中加入10 mL酵母菌培養(yǎng)液，再向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，置于裝有20℃溫水的燒杯中。再將整個裝置置于20℃的恒溫水浴中，記錄實驗開始30 min后燒杯中液面變化量。試回答：

①為了消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實驗誤差，應(yīng)設(shè)計一對照實驗，對照實驗裝置與上述裝置相比，不同之處是__________。

②實驗開始30 min后燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化，原因是________。如果要確認氣球內(nèi)酵母菌有沒有進行無氧呼吸，可以檢測發(fā)酵液中是否含有_________。

③若用上述實驗裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，應(yīng)作兩處調(diào)整，分別是：a．____________________________________；

b．____________________________________。

檢測的指標(biāo)是____________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2007學(xué)年順德區(qū)樂從中學(xué)高三生物X科第一次模擬考試 題型：071

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5％的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位：mL）

(1)

該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是

[　　]

A．

溫度對酵母菌有氧呼吸有影響

B．

溫度對酵母菌無氧呼吸有影響

C．

氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響

D．

氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響

(2)

假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的________的量。

(3)

從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是________，實驗過程中應(yīng)該用________方法控制溫度，不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為原因是________。

(4)

實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的________。

(5)

寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式：________

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：甘肅省天水一中2011屆高三第二階段考試生物試題 題型：071

下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分數(shù)為5％的蔗糖溶液，并在其中加入了適量的酵母菌，將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù)，實驗過程中液體會進入玻璃管，從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。（單位：mL）

(1)

該同學(xué)作了以下四種假設(shè)，你認為最合理的假設(shè)是

[　　]

A．

溫度對酵母菌有氧呼吸有影響

B．

溫度對酵母菌無氧呼吸有影響

C．

氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響

D．

氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響

(2)

若實驗產(chǎn)生的氣體在溶液中溶解度很低，則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的________量。

(3)

從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是________，實驗過程中應(yīng)該用水浴加熱方法控制溫度，對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù)，你認為原因是________。

(4)

實驗開始前，實驗裝置必須密封并靜置一段時間，以便消耗裝置中的________。

(5)

請寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式：________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

(2006山東濰坊模擬) 某酒廠以大米為主原料，利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精度不低于12度的米酒，其主要工藝流程如下：

試就生產(chǎn)過程完成下列問題：

(1)糖化階段主要包括蒸煮大米及加入“糖化酶”等。大米蒸煮的目的是　　　　　　　　　　　。“糖化酶”應(yīng)包括的主要酶類有　　　　　，糖化酶使_______（大米中）淀粉發(fā)生的主要變化是　　　　　　　　　　。

(2)發(fā)酵階段主要在5 m3的發(fā)酵罐中進行，主要工藝為：加料（糖化后的米漿）→接種菌種（主要為酵母菌）→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。

①接種后通氣培養(yǎng)的主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　，此時酵母菌主要以_____________迅速繁殖。在接種時常加入尿素或其他氮肥，其目的是____________________________________。

②“密封”的目的是　　　　　　　　　　。

(3)下圖坐標(biāo)曲線代表氧分壓：

①圖中曲線　　　　　反映酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2的變化。

②圖中曲線　　　　　反映酵母菌有氧呼吸耗糖速率的變化。

(4)請用曲線在上圖右側(cè)方框內(nèi)表示發(fā)酵階段酵母菌種群個體數(shù)量的變化情況。

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案