已知谷氨酸的R基為—C3H5O2 ,組成谷氨酸的化學(xué)元素是。
A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、N、P D.C、H、O、N、P
科目:高中生物 來源:2011屆湖北省補習(xí)學(xué)校高三聯(lián)合體大聯(lián)考理科綜合生物部分 題型:綜合題
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑,請回答:
(1)已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,請寫出谷氨酸的結(jié)構(gòu)簡式 。
(2)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發(fā)酵過程還需通入無菌空氣,該培養(yǎng)基從化學(xué)成分分析,屬于 培養(yǎng)基,其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
(3)圖中所示的代謝調(diào)節(jié)方式為 ,其原理是 ;谶@一原理,發(fā)酵生產(chǎn)中提高谷氨酸產(chǎn)量的措施是 。
(4)谷氨酸棒狀桿菌在發(fā)酵罐中發(fā)酵時,菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________,生產(chǎn)谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
(5)某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸,結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸,其原因很可能是_________________________。
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科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年湖北省高三聯(lián)合體大聯(lián)考理科綜合生物部分 題型:綜合題
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑,請回答:
(1)已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,請寫出谷氨酸的結(jié)構(gòu)簡式 。
(2)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發(fā)酵過程還需通入無菌空氣,該培養(yǎng)基從化學(xué)成分分析,屬于 培養(yǎng)基,其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
(3)圖中所示的代謝調(diào)節(jié)方式為 ,其原理是 ;谶@一原理,發(fā)酵生產(chǎn)中提高谷氨酸產(chǎn)量的措施是 。
(4)谷氨酸棒狀桿菌在發(fā)酵罐中發(fā)酵時,菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________,生產(chǎn)谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
(5)某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸,結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸,其原因很可能是_________________________。
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科目:高中生物 來源: 題型:
如下圖表示谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑,請回答:
(1)已知谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,請寫出谷氨酸的結(jié)構(gòu)簡式 。
(2)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分有豆餅水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等。發(fā)酵過程還需通入無菌空氣,該培養(yǎng)基從化學(xué)成分分析,屬于 培養(yǎng)基,其中的生長因子主要是__________。谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是__________。
(3)圖中所示的代謝調(diào)節(jié)方式為 ,其原理是 。基于這一原理,發(fā)酵生產(chǎn)中提高谷氨酸產(chǎn)量的措施是 。
(4)谷氨酸棒狀桿菌在發(fā)酵罐中發(fā)酵時,菌種生長的最適的碳源與氮源的比為____________,生產(chǎn)谷氨酸的最適的碳源與氮源的比為_________。
(5)某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸,結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸,其原因很可能是_________________________。
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