【題目】研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如下圖所示。

（1） 柚皮易焦煳，宜采用________法提取柚皮精油，新鮮的柚皮干燥去水并用________浸泡處理，該過程得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)。

（2） 培養(yǎng)基中的尿素和牛肉膏可為乳酸菌A生長提供________。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，電泳速度________。

（3）做抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈�？赏ㄟ^測定透明圈的________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

（4） 柚皮油也可以用萃取法來提取，原因是________________________，分析上圖，提高萃取效果的方法是________________________、______________________________。

【答案】壓榨 石灰水 碳源和氮源 越慢 大小 橘皮油易溶于有機溶劑 適當延長萃取時間 適當提高萃取溫度

【解析】

柚皮精油如果采用蒸餾法提取時高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提��；分析曲線圖：在一定范圍內(nèi)，隨著萃取時間時間的延長或萃取溫度的升高，萃取效率逐漸升高。因此，適當延長萃取時間（萃取時間為1.5h）或適當提高萃取溫度（萃取溫度為55度）可提高萃取效果。

（1）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用壓榨法提�。惶崛¤制ぞ蜁r，新鮮的柚皮要用石灰水浸泡處理，該過程得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)；

（2）培養(yǎng)基中添加的尿素和牛肉膏可為乳酸菌A生長提供碳源和氮源；電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其分子量越大，電泳速度越慢；

（3）可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好；

（4）由于柚皮油易溶于有機溶劑，因此也可用萃取法來提取；由圖中信息可知，提高萃取效果的方法是適當延長萃取時間（萃取時間為1.5h）、適當提高萃取溫度（萃取溫度為55度）；

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】亞麻酸（ALA）能夠促進卵母細胞體外成熟和囊胚發(fā)育。為了給水牛體外胚胎產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中合理使用亞麻酸提供理論依據(jù)，科研人員研究了不同濃度的亞麻酸對水牛卵母細胞體外成熟、早期胚胎發(fā)育的影響。分析回答：

①卵母細胞的收集和體外培養(yǎng)：從屠宰場水牛的卵巢中收集并處理卵母細胞，隨機分成5組，分別置于不同濃度亞麻酸的培養(yǎng)液中，在39℃、5%CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)22～24h。

②卵母細胞成熟判斷：在顯微鏡下觀察卵母細胞，判斷其是否成熟，統(tǒng)計結(jié)果如表1。

③體外受精：在受精溶液中進行體外受精后，用顯微鏡觀察判斷是否完成受精。

④早期胚胎培養(yǎng)：將受精卵移入胚胎培養(yǎng)液中培養(yǎng)44～48h后檢查分裂情況，每隔48h更換一次培養(yǎng)液，第5～9天觀察囊胚發(fā)育情況，統(tǒng)計結(jié)果如表2。

表1亞麻酸對水牛卵母細胞體外成熟的影響

表2亞麻酸對水牛早期胚胎發(fā)育的影響

（1）步驟①中，細胞培養(yǎng)箱中加5%CO2的作用是_____________。

（2）步驟②中，成熟卵母細胞內(nèi)染色體的行為特征是_____________。步驟③中，判斷是否受精的依據(jù)是_____________。

（3）步驟④中，受精卵經(jīng)_____________（時期）發(fā)育成囊胚，培養(yǎng)過程定期更換培養(yǎng)液的目的是_____________。

（4）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分析，亞麻酸溶液為200μmol·L-1時，對水牛卵母細胞體外成熟和囊胚發(fā)育起_____________（促進、抑制）作用。

（5）實驗結(jié)果表明，_____________μmol·L-1的亞麻酸對水牛卵母細胞體外成熟和囊胚發(fā)育都較有利，判斷依據(jù)是_____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】糖元沉積病是由于遺傳性糖代謝障礙，致使糖元在組織內(nèi)過多沉積而引起的疾病，臨床表現(xiàn)為低血糖等癥狀。下圖為人體糖代謝的部分途徑。糖元沉積病I型是6—磷酸葡萄糖酶基因（E）突變所致，據(jù)圖分析，下列說法正確的是（ ）

A．抑制葡萄糖激酶會抑制糖元的合成，并未制約體內(nèi)的細胞呼吸

B．以葡萄糖為底物，細胞呼吸過程會合成ATP，不需要ATP供能

C．血糖濃度低時，正常人體分泌胰島素增加，使血糖濃度恢復(fù)到正常水平

D．給糖元沉積病I型患者注射胰高血糖素不能使血糖濃度恢復(fù)到正常水平

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】取某動物的離體神經(jīng)纖維培養(yǎng)在正常海水濃度相同的培養(yǎng)液中，給予適宜刺激后產(chǎn)生動作電位，下圖分別為該離體神經(jīng)纖維動作電位的產(chǎn)生、傳導(dǎo)、傳遞的示意圖。有關(guān)敘述正確的是

A.發(fā)生Na+內(nèi)流的過程分別是圖甲中的a—b、圖乙中的③—②

B.若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水Na+濃度的溶液中，圖甲的a點將降低

C.圖丙中，g接受f傳遞來的化學信號可能會產(chǎn)生圖甲所示的變化

D.圖甲、乙、丙中，復(fù)極化過程中K+外流需要消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】脫落酸(ABA)是植物體內(nèi)的重要激素，其具有多種功能。ABA通過降低細胞膜的通透性減少葉片相對電解質(zhì)滲透率以增強植物抗寒性的功能已經(jīng)研究證實。某研究小組為驗證ABA增強植物的抗寒性，取若干生長狀況良好的水稻幼苗作為材料進行了兩次實驗處理，首先用不同濃度的ABA進行了第一次常溫下48小時的預(yù)處理，進行完第二次處理后測定葉片相對電解質(zhì)滲透率如下圖所示。下列相關(guān)分析不正確的是

A. 第二次處理是將幼苗放入低溫條件下放置一段時間

B. 用10-5mol/L脫落酸處理的水稻幼苗抗寒性最高

C. 據(jù)圖分析脫落酸增強抗寒性的功能具有兩重性

D. 推測植物體在寒冷條件下合成的脫落酸會增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究結(jié)果表明：除草劑2,4-D的使用對土壤生物群落中真菌數(shù)量有著明顯影響，當濃度為5mg/kg時，土壤中真菌數(shù)量沒有明顯改變；當濃度為25mg/kg時，真菌數(shù)有明顯下降但能逐漸恢復(fù)；當濃度等于或超過50mg/kg時，真菌數(shù)位明顯下降且無法恢復(fù)。請根據(jù)以下提供的實驗材料對上述結(jié)果進行驗證。

實驗材料：未使用除草劑2,4-D的土壤、濃度為50mg/kg的2,4-D溶液、蒸餾水、培養(yǎng)皿若干個、血細胞計數(shù)板、顯微鏡(要求與說明：真菌計數(shù)的具體操作過程不作要求：實驗條件適宜）

請回答：

實驗思路：

_________

預(yù)測實驗結(jié)果（設(shè)計一個坐標，用曲線圖表示檢測結(jié)果）

_________

(3)該實驗還可以利用_________(儀器）測定溶液的渾濁度，來估算真菌的數(shù)量。

(4)該實驗對指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要意義。請從生態(tài)系統(tǒng)成分的角度分析不能過最施用2,4-D的原因：______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將與生物學有關(guān)的內(nèi)容依次填入如圖各框中，其中包含關(guān)系錯誤的選項是

框號選項

1

2

3

4

5

6

A

酶的特性

高效性

專一性

作用條件溫和

適宜溫度

適宜PH

B

細胞增殖

無絲分裂

減數(shù)分裂

有絲分裂

分裂間期

分裂期

C

穩(wěn)態(tài)的調(diào)

劑機制

神經(jīng)調(diào)節(jié)

體液調(diào)節(jié)

免疫調(diào)節(jié)

體液免疫

細胞免疫

D

目的基因

的獲取

PCR技術(shù)

人工合成

基因文庫

基因組文庫

部分基因

組文庫

A.AB.BC.CD.D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦。最新研究表明，下丘腦視前區(qū)（POA）和下丘腦背內(nèi)側(cè)（DMD）兩個區(qū)域直接參與體溫調(diào)節(jié)，兩者分別富含熱敏神經(jīng)元和冷敏神經(jīng)元，而且 POA 對 DMD 有顯著抑制作用，如圖所示。

（1）圖中編號①所示結(jié)構(gòu)的功能是將刺激轉(zhuǎn)換為_____（信號）。

（2）在炎熱環(huán)境下，POA 中熱敏神經(jīng)元興奮。POA 神經(jīng)元的興奮經(jīng)自主神經(jīng)調(diào)節(jié)散熱，其效應(yīng)包括_____。

（3）圖中編號③是連接兩個神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)，兩者之間的信息分子是_____。

（4）當興奮傳至腎上腺，后者分泌激素并作用于脂肪細胞上相應(yīng)的_____，由此促進的某些代謝過程。

（5）據(jù)圖和所學知識，簡述人體在寒冷環(huán)境中維持體溫相對穩(wěn)定的調(diào)節(jié)路徑：在寒冷環(huán)境中，________，使產(chǎn)熱和散熱平衡，體溫保持相對穩(wěn)定。。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將生長狀態(tài)一致的某種植物幼苗分成甲、乙兩組，分別移人同種適宜的營養(yǎng)液中在光下培養(yǎng)，并給甲組的營養(yǎng)液適時通人空氣，乙組不進行通氣處理。一定時間后測得甲組的根對a離子的吸收速率遠大于乙組的。由此說明根細胞對a離子的吸收過程屬于（ ）

A.主動運輸B.被動運輸

C.自由擴散D.協(xié)助擴散

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