Question

【題目】進入冬季，部分城市出現(xiàn)嚴重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。為破解秸稈處理瓶

頸，微生物專家力圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力。緩解環(huán)境污染。試分析并回答有關(guān)問題：

（1）專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細菌和酵母菌的組合。其中_______________在細胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。

（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將____________分解為______________。

（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將

菌液進行一系列______________，從而得到單個菌落, 再采用______________方法進行鑒定，得到圖的菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強的菌株是_______________(填圖中序號)。

（4）為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進行____________________的實驗，纖維素酶的測定

方法，一般是用________________試劑對纖維素分解產(chǎn)物進行定量測定。

Answer 1

【答案】 細菌 纖維二糖 葡萄糖 梯度稀釋 剛果紅染色 ① 發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶實驗 斐林試劑

【解析】本題主要考查微生物的降解，基本都是識記內(nèi)容，要求學生熟知纖維素分解有關(guān)的基礎(chǔ)知識。如纖維素酶、降解的過程等。

（1）霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細菌屬于原核生物，原核細胞和真核細胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是原核細胞沒有核膜包被的成形的細胞核。
（2）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖．
（3）微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進行一系列梯度稀釋，從而得到單個菌落，再采用剛果紅染色方法進行鑒定．纖維素酶的量越多，活性越強，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強的菌株是①。

（4）為了確定是纖維素分解菌，還需要進行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，纖維素酶的測定方法一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量的測定，所以需要用到斐林試劑對纖維素分解產(chǎn)物進行定量測定。