下列關于亞硝酸鹽的敘述錯誤的是(　　  )


  1. A.
    亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水
  2. B.
    亞硝酸鹽的分布廣泛，其中蔬菜中亞硝酸鹽的平均含量約為4 mg/kg
  3. C.
    咸菜中亞硝酸鹽的平均含量在7 mg/kg以上，所以要盡量少吃咸菜
  4. D.
    亞硝酸鹽不會危害人體健康，并且具有防腐作用，所以應在食品中可多加些以延長食品的保質期
D
試題分析：亞硝酸具有防腐作用，但是亞硝酸鹽會危害人體健康，當人體攝入的亞硝酸鹽總量達到0.3-0.5g時，會中毒；當攝入總量達到3g時，會引起死亡。故選D
考點：本題考查亞硝酸鹽的相關知識。
點評：本題意在考查考生的識記能力，屬于容易題。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

如圖表示某物質跨膜轉運的一種方式。據(jù)圖分析正確的是


  1. A.
    這種轉運方式是逆濃度梯度進行
  2. B.
    葡萄糖是以這種方式進入紅細胞的
  3. C.
    呼吸酶抑制劑會降低該物質的轉運速率
  4. D.
    載體蛋白在物質轉運過程中形狀沒有發(fā)生改變

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

如圖為魚塘中魚的數(shù)量增長曲線，為了使魚塘的總產(chǎn)量達到最大值，應該做到適時捕撈。下列做法中正確的是


  1. A.
    超過T4時捕撈，使剩余量保持在K
  2. B.
    超過T3時捕撈，使剩余量保持在3K/4
  3. C.
    超過T2時捕撈，使剩余量保持在K/2
  4. D.
    超過T1時捕撈，使剩余量保持在K/4

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是


  1. A.
    細胞核是細胞代謝的場所
  2. B.
    染色體和染色質是同一時期的不同物質
  3. C.
    葉綠體、細胞膜、液泡、線粒體都是有膜結構的細胞器
  4. D.
    細胞內的“藍圖”位于DNA上

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

某植物種群中，AA基因型個體占30%，aa基因型個體占20%，若該種群植物自交，則自交前A的基因頻率、自交后A的基因頻率、自交后AA的基因型頻率分別是


  1. A.
    55%、45%、32.5%
  2. B.
    55%、55%、42.5%
  3. C.
    45%、45%、42.5%
  4. D.
    45%、55%、32.5%

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下圖表示一項重要的生物技術，對圖中物質a、b、c、d的描述，正確的是


  1. A.
    通常情況下，a與d需要用同一種限制酶進行切割
  2. B.
    b能識別特定的核苷酸序列，并將A與T之間的氫鍵切開
  3. C.
    c連接雙鏈間的A和T，使黏性末端處堿基互補配對
  4. D.
    b代表的是限制性核酸內切酶，c代表的是DNA聚合酶

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

如圖表示細胞中某條生化反應鏈，圖中E1~E5代表不同的酶，A~E代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是


  1. A.
    若E1催化的反應被抑制，則A的消耗速度加快
  2. B.
    若E5催化的反應被抑制，則B積累到較高水平
  3. C.
    若E3的催化速度比E4快，則D的產(chǎn)量比E多
  4. D.
    著E1的催化速度比E5快，則B的產(chǎn)量比A多

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列屬于基因工程應用的是


  1. A.
    轉基因抗蟲棉的培育
  2. B.
    三倍體無籽西瓜的培育
  3. C.
    誘變培育青霉素高產(chǎn)菌株
  4. D.
    雜交培育高產(chǎn)水稻

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

研究人員調查某湖泊中草魚的數(shù)量與時間的關系，將調查結果繪制成如下圖曲線，根據(jù)該曲線，為充分利用草魚資源，又不影響可持續(xù)發(fā)展，理論上應從哪一年進行捕撈，每年最多捕撈草魚的量是多少


  1. A.
    第三年　捕撈量為(K/2-O)
  2. B.
    第四年　捕撈量為(n-K/2)
  3. C.
    第五年　捕撈量為(m-n)
  4. D.
    第六年　捕撈量為(K-m)

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