Question

家蠅體內(nèi)存在一種具有極強抗菌能力的抗菌蛋白，請回答下列有關(guān)分離和提取抗菌蛋白的問題：
（1）分離該抗菌蛋白可用                法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異、大小及形狀不同，                         不同而實現(xiàn)分離。
（2）蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、       、       、和      。
（3）可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白質(zhì)的體外抗菌特性�？咕鷮嶒炈�用培養(yǎng)基中的牛乳膏和蛋白胨主要為細菌生長提供              和               。
（4）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液，培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的___________，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。
（5）抗菌培養(yǎng)常用的接種方法有___________和_____________。

Answer 1

（1）電泳法遷移速度 （2）粗分離 純化 純度鑒定（3）碳源     氮源（4）數(shù)量 （5）平板劃線法  稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）

解析試題分析：
（1）根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異、大小、形狀、遷移速度不同分離蛋白質(zhì)的方法稱為電泳法。
（2）蛋白質(zhì)的提取和分離步驟為：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。
（3）牛乳膏和蛋白胨主要為細菌提供碳源和氮源。
（4）抗菌蛋白的抗菌效果可通過菌落數(shù)量的多少來判斷，若菌落數(shù)量少，則抗菌蛋白的抗菌效果強。
（5）抗菌培養(yǎng)常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法。
考點：本題考查蛋白質(zhì)的分離和提取實驗、微生物的培養(yǎng)實驗。
點評：本題意在考查考生的識記能力，屬于容易題。