用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

解析：本題主要考查對酒精檢驗原理和過程的記憶。酒精的檢驗原理是：在酸性條件下，重鉻酸鉀和酒精在常溫下反應呈現(xiàn)灰綠色。在操作時，要先加酸形成酸性環(huán)境再加試劑。

答案：B

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

二、簡答題

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省佛山市高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3mol·L－1的H2SO43滴，振蕩搖勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3mol·L－1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

 

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科目：高中生物 來源：2014屆山東省聊城市高三上學期期初測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3mol·L－1的H2SO43滴，振蕩搖勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3mol·L－1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液

 

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科目：高中生物 來源：2013屆四川省資陽市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用重鉻酸鉀檢驗發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為(  )

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時，再往里面加入3滴物質的量濃度為3 mol·L－1的H2SO4，搖勻后，再加入3滴常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液。

 

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