【題目】過保質(zhì)期或儲存不當(dāng)?shù)乃崮炭赡軙?huì)出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，漲袋的酸奶中可能含有乳酸菌、酵母菌等微生物。下列相關(guān)說法正確的是（ ）

A.乳酸菌和酵母菌均屬于兼性厭氧菌

B.乳酸菌和酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸都會(huì)產(chǎn)生丙酮酸

C.漲袋現(xiàn)象是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體導(dǎo)致的

D.酸奶中的酸性物質(zhì)主要由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生

【答案】B

【解析】

有氧呼吸的過程：

① C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）；

②2丙酮酸+6 H2O6CO2+20[H]+能量（線粒體基質(zhì)）；

③24[H]+ 6O212H2O+能量（線粒體內(nèi)膜）。

無氧呼吸的過程：

①C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）；

②2丙酮酸+4[H]2酒精+2CO2或2丙酮酸+4[H]2乳酸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）。

A、乳酸菌是厭氧菌，A錯(cuò)誤；

B、兩種生物都能進(jìn)行呼吸作用，有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，均是葡萄糖氧化分解產(chǎn)生丙酮酸和還原氫，B正確；

C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生氣體，所以不會(huì)導(dǎo)致漲袋，漲袋的原因有可能是酵母菌無氧呼吸在不消耗氣體的情況下，產(chǎn)生了二氧化碳導(dǎo)致的，C錯(cuò)誤；

D、酸奶中的酸性物質(zhì)主要是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸，酵母菌不能產(chǎn)生，D錯(cuò)誤

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)下列四圖的生物學(xué)意義，描述正確的是（ ）

A.甲圖中的其它元素代表的是N或N、P，都是干重細(xì)胞中含量最多的元素

B.乙圖中所示的遺傳病一定是常染色體顯性遺傳病

C.丙圖細(xì)胞中有2條染色單體、4個(gè)DNA分子

D.丁圖所示的生物也可能是單倍體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為哺乳動(dòng)物機(jī)體中位于小腸絨毛基部的上皮細(xì)胞(a)，不斷增殖、分化形成吸收細(xì)胞(b)后向上遷移，補(bǔ)充小腸絨毛頂端凋亡的細(xì)胞(c)的過程。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

①a、b 細(xì)胞含有相同的遺傳物質(zhì)，但細(xì)胞中基因的執(zhí)行情況不同

②已分化的b 細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變，故不再具有全能性

③b 細(xì)胞衰老后細(xì)胞核體積會(huì)增大，但細(xì)胞新陳代謝的速率減慢

④c 細(xì)胞凋亡有利于細(xì)胞的更新，但不利于機(jī)體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定

A.①③B.②④C.①②D.③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】秀麗線蟲是一種線形動(dòng)物，多為雌雄同體，只有少數(shù)為雄性個(gè)體，繁殖能力強(qiáng)，后代數(shù)目多，是遺傳學(xué)研究的模式生物。請根據(jù)以下兩類秀麗線蟲個(gè)體的特點(diǎn)回答問題：

雌雄同體（2n=12） 雄性個(gè)體（2n=11）

①兩條X染色體：XX ①有一條X染色體：XO

②自體受精產(chǎn)生后代 ②產(chǎn)生的精子都能存活并能完成受精

③雌雄同體間不能雜交

（1）若要研究秀麗線蟲的基因組，應(yīng)檢測_________條染色體的DNA序列。

（2）突變型雌雄同體（)與野生型雄蟲()做親本混合培養(yǎng)。F1中秀麗線蟲的基因型有______種；選出F1中的野生型個(gè)體進(jìn)行培養(yǎng)，的表現(xiàn)型及其比例為________________。

（3）若將野生型雌雄同體（)與突變型雄蟲（)做親本混合培養(yǎng)來驗(yàn)證基因的分離定律，你認(rèn)為是否合適？_____________________，理由是________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1為某一神經(jīng)纖維示意圖，將一電流表的a、b兩極置于膜外，在X處給予適宜刺激，測得電位變化如圖2所示。下列說法正確的是

A.未受刺激時(shí)，電流表測得的為靜息電位

B.興奮傳導(dǎo)過程中，a、b間膜內(nèi)電流的方向?yàn)?/span>b→a

C.在圖2中的t3時(shí)刻，興奮傳導(dǎo)至b電極處

D.t1～t2，t3～t4電位的變化分別是Na＋內(nèi)流和K＋外流造成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2017年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予3位美國科學(xué)家，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了“調(diào)控晝夜節(jié)律的分子機(jī)制”。如圖表示人體生物鐘的部分機(jī)理，他們發(fā)現(xiàn)下丘腦SCN細(xì)胞中基因表達(dá)產(chǎn)物per蛋白的濃度呈周期性變化，在夜晚不斷積累，到了白天又會(huì)被分解，per蛋白的濃度變化與晝夜節(jié)律驚人一致。下列敘述正確的是

A. per基因控制人體晝夜節(jié)律，其只存在與人體下丘腦SCN細(xì)胞中

B. ①過程產(chǎn)物運(yùn)出細(xì)胞核與per蛋白運(yùn)入細(xì)胞核體現(xiàn)核孔可自由運(yùn)輸大分子

C. 過程③中per蛋白抑制細(xì)胞核中per基因表達(dá)體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制

D. 研究成果表明per蛋白的濃度變化與基因調(diào)控有關(guān)而與環(huán)境無關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的某生理過程。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.上圖表示翻譯合成蛋白質(zhì)的過程，①是復(fù)制產(chǎn)生的

B.物質(zhì)①②都是在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的

C.圖中異亮氨酸對應(yīng)的密碼子是AUC，但不是其唯一的密碼子

D.該過程需要RNA聚合酶的催化，且有水生成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證植物頂芽、側(cè)芽生長素濃度不同。將某植物頂芽的尖端和側(cè)芽的尖端分別放置在空白瓊脂塊上，得到含有相應(yīng)生長素濃度的瓊脂塊A、B，如圖1所示；圖2中的甲為燕麥胚芽鞘（生長素對該植物和燕麥的影響相同），將A、B瓊脂塊分別放置在去掉尖端的燕麥胚芽鞘上，得到乙、丙兩圖。下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖1中的生長素在植物體內(nèi)和瓊脂塊中的運(yùn)輸方式不同

B.圖2中應(yīng)增加去掉尖端胚芽鞘上放置空白瓊脂塊的對照實(shí)驗(yàn)

C.圖2中胚芽鞘的高度應(yīng)為丙>甲

D.若給圖2單側(cè)光，能發(fā)生彎曲生長的只有甲

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅是進(jìn)行遺傳學(xué)研究的模式生物。請回答以下相關(guān)問題。

（1）美國生物學(xué)家摩爾根用果蠅進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過________法證明了基因位于染色體上。

（2）已知，X和Y染色體存在Ⅰ：X獨(dú)有區(qū)段，Ⅱ：X和Y同源區(qū)段，Ⅲ：Y獨(dú)有區(qū)段�，F(xiàn)有一個(gè)灰身果蠅純系品種，在對其中部分果蠅單獨(dú)培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)幾只黑身雌、雄果蠅。獲取這些黑身果蠅與原品系中的灰身果蠅雜交，發(fā)現(xiàn)無論________，F1均表現(xiàn)為灰身，再由F1雌、雄果蠅相互交配產(chǎn)生的F2中灰身與黑身分離比為3：1，但對F1中各對雜交果蠅的后代（F2）分別單獨(dú)統(tǒng)計(jì)時(shí)發(fā)現(xiàn)兩種情況，即：灰雌：灰雄：黑雄=2：1：1；黑雌：灰雌：灰雄=1：1：2，由此判斷黑身是由位于________（填Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）D的________性基因控制的。

（3）果蠅共有3對常染色體，編號為Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。研究人員培育出果蠅甲品系，它的4種突變性狀分別由一種顯性突變基因控制，如圖所示，并且突變基因純合時(shí)胚胎致死（不考慮交叉互換）。

①果蠅甲品系的雌、雄個(gè)體間相互交配，子代果蠅的成活率為________。

②現(xiàn)有野生型各體色果蠅，已知體色基因可能位于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號染色體上，若甲品系為雜合灰身，欲判斷控制果蠅體色基因的位置，最好選擇的交配方式是甲品系與________，若后代出現(xiàn)8種表現(xiàn)型（只考慮給出性狀），則果蠅體色基因位于________號染色體上。

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