Question

【題目】科研工作者從塑料瓶回收點(diǎn)附近的土壤中發(fā)現(xiàn)了能降解塑料的細(xì)菌，研究發(fā)現(xiàn)這種細(xì)菌含有能夠分解塑料的酶，該細(xì)菌通過分解塑料獲得碳源和能量。圖27是從土壤中篩選該細(xì)菌的過程。

回答下列問題：

（1）本實(shí)驗(yàn)利用的培養(yǎng)基需用________法進(jìn)行滅菌，無菌技術(shù)處理除了防止實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還可______________和______________。

（2）圖中的細(xì)菌培養(yǎng)基最好選用_______（填“牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基”“麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基”或“馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基”）；圖中的選擇培養(yǎng)基應(yīng)以_______為唯一碳源，其原理是____________________________________________________。

（3）為了高效利用這種酶，可利用固定化細(xì)胞技術(shù)，與固定化酶相比，固定化細(xì)胞的優(yōu)勢是_____________________。可用包埋法制備固定化該細(xì)菌細(xì)胞，操作過程中的海藻酸鈉作用是____________________________。

Answer 1

【答案】高壓蒸汽滅菌 防止污染環(huán)境 防止感染操作者 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 塑料 該培養(yǎng)基允許塑料分解菌的生長，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物的生長 制備成本更低，操作更容易 包埋細(xì)菌（包埋劑）

【解析】

選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率。如加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌。

（1）培養(yǎng)基需用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，無菌技術(shù)處理除了防止實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還可防止污染環(huán)境和防止感染操作者。

（2）培養(yǎng)細(xì)菌應(yīng)該選擇牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；圖中使用的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)的目的是篩選能降解塑料的細(xì)菌，故應(yīng)以塑料為唯一碳源，其原理是該培養(yǎng)基允許塑料分解菌的生長，同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物的生長。

（3）與固定化酶相比，固定化細(xì)胞的優(yōu)勢在于免去了細(xì)胞破碎、酶的提取和純化過程，制備成本更低，操作更容易。同時(shí)酶在細(xì)胞內(nèi)的穩(wěn)定性高，固定化細(xì)胞后酶的活性損失少；固定化細(xì)胞可固定一系列酶催化一系列反應(yīng)。用包埋法制備固定化該細(xì)菌細(xì)胞，操作過程中的海藻酸鈉作用是包埋細(xì)菌（包埋劑）。