Question

【題目】下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)回答下列問題。

(1)血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分,其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有_____功能。

(2)甲裝置中,B是血紅蛋白溶液,則A是________；乙裝置中,C溶液的作用是________。

(3)用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫______,是根據(jù)________分離蛋白質(zhì)的有效方法。

(4)用乙裝置分離血紅蛋白時(shí),待______時(shí),用試管收集流出液,每5 mL 收集一管,連續(xù)收集。

Answer 1

【答案】運(yùn)輸 磷酸緩沖液 洗脫血紅蛋白 凝膠色譜法 相對(duì)分子質(zhì)量的大小 紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端

【解析】

血紅蛋白提取和分離的原理：蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)如形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)；凝膠色譜法原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動(dòng)快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內(nèi)部，路程長，流動(dòng)慢。

（1）紅細(xì)胞中含有血紅蛋白，而血紅蛋白可以運(yùn)輸氧，即其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能。

（2）根據(jù)血紅蛋白提取和分離的實(shí)驗(yàn)原理分析，已知甲裝置中B是血紅蛋白溶液，則A是磷酸緩沖液，可以抵制外界酸、堿對(duì)溶液pH的干擾而保持pH穩(wěn)定；乙裝置中，C溶液的作用是洗脫血紅蛋白。

（3）用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫凝膠色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，分子量大的，流動(dòng)快。

（4）用乙裝置分離血紅蛋白時(shí)，待紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時(shí)，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集。