在下列四只試管中分別加入一些物質(zhì),甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:牛奶和蛋白酶;丁試管:蛋清。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后,有紫色反應(yīng)的是

A.甲乙B.甲乙丁C.甲乙丙D.甲丙丁

D

解析試題分析:與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色的是蛋白質(zhì),豆?jié){和蛋清內(nèi)都含蛋白質(zhì);牛奶和蛋白酶在一起,雖然牛奶中的蛋白質(zhì)被分解了,但蛋白酶仍存在,蛋白酶也是蛋白質(zhì);氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位,不是蛋白質(zhì)。故答案選D。
考點(diǎn):蛋白質(zhì)的鑒定和酶的化學(xué)本質(zhì)
點(diǎn)評(píng):本題有一定難度,牛奶和蛋白酶在一起,只認(rèn)為牛奶中的蛋白質(zhì)被分解了,但蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)這一知識(shí)點(diǎn)沒有引起注意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2015屆廣東省高一上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在下列四只試管中分別加入一些物質(zhì),甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:牛奶和蛋白酶;丁試管:蛋清。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后,有紫色反應(yīng)的是

A.甲乙             B.甲乙丁           C.甲乙丙           D.甲丙丁

 

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科目:高中生物 來源:2010屆安徽省安慶市高三二模理綜生物卷 題型:綜合題

科學(xué)家已經(jīng)證明密碼子是mRNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰堿基。以下是遺傳密碼破譯過程的幾個(gè)階段。

(1)1955年,尼倫伯格和馬太成功建立了體外蛋白質(zhì)合成系統(tǒng),破譯了第一個(gè)密碼子:苯丙氨酸(UUU)。具體的做法是在代表“體外蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)”的20支試管中各加入作模板(mRNA)的多聚尿嘧啶核苷酸(也即只由U組成的mRNA)。再向20支試管中分別加入20種氨基酸中的一種,結(jié)果只有加入苯丙氨酸的試管中才出現(xiàn)了多聚苯丙氨酸肽鏈。體外蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)中除了加入全套必要的酶系統(tǒng)、tRNA、人工合成的mRNA和氨基酸外,還需提供__________。

(2)上述實(shí)驗(yàn)后,又有科學(xué)家用C、U兩種堿基相間排列的mRNA為模板,檢驗(yàn)一個(gè)密碼子是否含有三個(gè)堿基。

①假如一個(gè)密碼子中含有兩個(gè)或四個(gè)堿基,則該RNA指導(dǎo)合成的多肽鏈中應(yīng)由______種氨基酸組成。

②假如一個(gè)密碼子中含三個(gè)堿基,則該RNA指導(dǎo)合成的多肽鏈中應(yīng)由_______種氨基酸組成。

(3)1964年又有科學(xué)家用2個(gè)、3個(gè)或4個(gè)堿基為單位的重復(fù)序列,最終破譯了全部密碼子,包括終止密碼。下列是部分實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)序號(hào)

重復(fù)的mRNA順序

可生成的多肽所含氨基酸種類

1

(UC)n

絲氨酸、亮氨酸

2

(UUC)n

苯丙氨酸、亮氨酸、絲氨酸

3

(UUAC)n

亮氨酸、蘇氨酸、酪氨酸

 

 

 

 

 

 

說明:表中(UC)n 表示UCUCUCUCUCUC…這樣的重復(fù)mRNA順序。

請(qǐng)分析上表后推測(cè)下列氨基酸的密碼子。(已知密碼子是連續(xù)翻譯的)

苯丙氨酸__________亮氨酸____________________絲氨酸__________

 

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

在下列四只試管中分別加入一些物質(zhì),甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:牛奶和蛋白酶;丁試管:蛋清。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后,有紫色反應(yīng)的是


  1. A.
    甲乙
  2. B.
    甲乙丁
  3. C.
    甲乙丙
  4. D.
    甲丙丁

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科目:高中生物 來源: 題型:

(09寶雞市質(zhì)檢)在下列四只試管中分別加入一些物質(zhì),甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:淀粉和淀粉酶;丁試管:應(yīng)用發(fā)酵工程生產(chǎn)的生長(zhǎng)激素溶液。再在上述四只試管中分別加入雙縮脲試劑,振蕩后有紫色反應(yīng)的是         

    A.甲、丁         B.甲、乙、丁         C.甲、乙、丙          D.甲、丙、丁

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