Question

現(xiàn)有氨基酸200個，其中氨基總數(shù)為209個，羧基總數(shù)為210個，則由這些氨基酸合成的含有3條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別

1. A.
   197、3和3
2. B.
   197、12和13
3. C.
   199、1和1
4. D.
   199、11和12

Answer 1

B
試題分析：考查肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)。根據(jù)肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)可知，肽鍵數(shù)=200-3=197，根據(jù)每個肽鍵由一個氨基和一個羧基參與形成可知，氨基數(shù)=209-197=12，羧基數(shù)=210-197=13，故選B。
考點：蛋白質(zhì)的相關(guān)計算
點評：明確氨基酸中R基中的氨基和羧基不能參與肽鍵的形成是關(guān)鍵，同時要明確“氨基和羧基”指的是游離的、未參與肽鍵形成的氨基與羧基。