2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般說來,每100克蛋白質(zhì)平均含氮為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的


  1. A.
    —CO—NH—
  2. B.
    游離的氨基
  3. C.
    游離的羧基
  4. D.
    R基
A
本題考查知識點為蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成,蛋白質(zhì)中的氮元素主要分布在肽鍵中,因此答案為A。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2014屆廣東省高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型:選擇題

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出

三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般來說,每

100克蛋白質(zhì)平均含氮量為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的

A.—CO—NH—                B.游離的氨基          C.游離的羧基               D.R基

 

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科目:高中生物 來源:2010—2011學(xué)年山東省高二下學(xué)期期末考試(生物) 題型:選擇題

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般說來,每100克蛋白質(zhì)平均含氮為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的       

A.—CO—NH—        B.游離的氨基            C.游離的羧基            D.R基

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般來說,每100克蛋白質(zhì)平均含氮量為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的(  )

A.—CO—NH—     B.游離的氨基

C.游離的羧基       D.R基

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般說來,每100克蛋白質(zhì)平均含氮為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的     (  )

A.—CO—NH—   B.游離的氨基     C.游離的羧基     D.R基

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

2008年8月底,在市場上出售的某些品牌的嬰幼兒配方奶粉及液態(tài)奶中被檢測出三聚氰胺,這是一些不法商家為了提高奶粉及液態(tài)奶中的含氮量而添加的。一般說來,每100克蛋白質(zhì)平均含氮為16克,這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的(  )

A.—CO—NH—      B.游離的氨基

C.游離的羧基      D.R基

 

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