農(nóng)民貯存稻種前，要將收獲的稻種放在陽光下暴曬一段時間，如果曬的時間不夠，稻種在堆放時會發(fā)熱以至霉?fàn)�，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)這種發(fā)熱與種子消耗氧氣成正比關(guān)系。種水稻時，農(nóng)民又要將稻種放在水中浸浴一段時間，隨著浸浴的時間的延長，產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，一段時間后種子開始發(fā)芽，這時水稻種子內(nèi)的水分含量達到峰值。根據(jù)上述事實及所學(xué)知識回答：

（1）農(nóng)民曬種時曬出的水是以_______形式存在于細胞中的水。

（2）隨著浸種時間的延長，稻種變甜了，這種甜味是怎樣產(chǎn)生的？______________。

（3）通過上述事實可以看出生物含水量與細胞的_______（生理功能）有著密切關(guān)系。

答案：
解析：

（1）自由水

（2）種子內(nèi)的淀粉在酶的催化作用下分解成麥芽糖和葡萄糖

（3）呼吸作用


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2006～2007年高三第三次模擬考試、生物 題型：022

農(nóng)業(yè)貯存稻種前，要將收獲的稻種放在陽光下暴曬一段時間，如果曬的時間不夠，稻種在堆放時會發(fā)熱以至霉?fàn)�，研究發(fā)現(xiàn)若將這種種子在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，一段時間后種子開始發(fā)芽，這時水稻種子內(nèi)的水分含量到了高峰值。

(1)

農(nóng)民曬稻種曬出的水是以________形式存在于細胞中的。

(2)

稻種堆放發(fā)熱霉?fàn)�主要是由于稻種進行________產(chǎn)生的酒精有毒害作用。

(3)

隨著浸種時間的延長，稻種變”甜”了，這種”甜”味是怎樣產(chǎn)生的？

(4)

通過上述事實可以看出生物含水量與細胞的________（生理功能）有著密切關(guān)系

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

農(nóng)業(yè)貯存稻種前，要將收獲的稻種放在陽光下暴曬一段時間，如果曬的時間不夠，稻種在堆放時會發(fā)熱以至霉?fàn)�，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)這種發(fā)熱與種子消耗氧氣成正比關(guān)系。種水稻時，農(nóng)民又要將稻種放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，產(chǎn)熱速度也越來越快，種子變“甜”了，一段時間后種子開始發(fā)芽，這時水稻種子內(nèi)的水分含量達到了峰值。

（1）農(nóng)民曬種時曬出的水是以______形式存在于細胞中的，曬干后的種子細胞內(nèi)自由水／結(jié)合水的比值______，這樣的種子仍有生物活性。但如果將曬干的種子放在潔凈的試管中加熱，壁上出現(xiàn)的水滴主要來自______，這樣的種子是否還會萌發(fā)？______。

（2）隨著浸種的時間的延長，稻種變“甜”了，這種“甜”味是怎樣產(chǎn)生的？ _______________。

（3）科研人員在研究水稻時，從收獲的種子開始做鮮重測量，得到如圖所示曲線。下列對曲線變化原因的分析不正確的是（   ）

A、0a段鮮重減少的原因主要自由水的減少

B、ab段種子中的細胞基本處于休眠狀態(tài)，物質(zhì)變化量較小

C、bc段鮮重增加的原因是有機物增多，種子開始萌發(fā)

D、c點以后增幅較大，既有水的增加，又有有機物的增加

（4）通過上述事實可以看出生物含水量與細胞的______（生理功能）有著密切關(guān)系。

（5）自由水和結(jié)合水是可以互相______的。

（6）夏季糧食收購時，各地規(guī)定的人庫糧食的含水量標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，其原因是_______________。

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科目：高中生物 來源：月考題 題型：填空題

農(nóng)民貯存稻種前，要將收獲的稻種放在陽光下暴曬一段時間。如果曬的時間不夠，稻種在堆放時會發(fā)熱以至霉?fàn)�。種子在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，產(chǎn)熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了。一段時間后，種子開始發(fā)芽，這時水稻種子內(nèi)的水分含量到了峰值。
(1)農(nóng)民曬種時曬出的水是以______形式存在于細胞中的。
(2)隨著浸種時間的延長，稻種變“甜”了，這種“甜”味是怎樣產(chǎn)生的？_________。

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