Question

下列有關AA級綠色食品的敘述中不正確的是

A．不允許使用任何有機化學合成物質

B．允許限量使用限定的有機化學合成物質

C．農(nóng)田的水質必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境標準

D．包裝時不能對食品造成污染

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：綠色食品是指是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，在良好的生態(tài)環(huán)境中，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品商標標志的，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。綠色食品生產(chǎn)需要對生產(chǎn)地的環(huán)境條件，包括大氣、水質、土壤等進行嚴格的檢測，其結果必須符合產(chǎn)地質量標準，其中大氣評價因子包括總懸浮微粒、二氧化硫、氮氧化物、氟化物。根據(jù)標準分為A級和AA級兩類（AA級綠色食品：生產(chǎn)中禁止使用任何化學合成物質，產(chǎn)品包裝上以白底印綠色標志，防偽標簽的底色為藍色）。其生產(chǎn)主要包括產(chǎn)地的選擇、環(huán)境質量的監(jiān)測、生產(chǎn)管理與產(chǎn)品質量控制、生產(chǎn)技術規(guī)范，特別是對肥料和農(nóng)藥的使用要求，同時還涉及農(nóng)作物品種的選擇、農(nóng)業(yè)耕作制度等方面。生產(chǎn)的特點是：一強調產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境；二對產(chǎn)品實行“從土地到餐桌”全程質量監(jiān)控；三是對產(chǎn)品依法實行依法實行標志管理。生產(chǎn)標準體系包括產(chǎn)地環(huán)境質量標準、生產(chǎn)技術標準、產(chǎn)品標準和包裝標簽、儲運標準四個方面。

考點：綠色食品的概念及生產(chǎn)

點評：教師可根據(jù)情況適當拓展，學生了解即可。