Question

斐林試劑與雙縮脲試劑都是由甲液(NaOH)和乙液(CuSO₄)組成的，下面是某同學對斐林試劑與雙縮脲試劑應用的探究實驗，其中NaOH的質量分數均為0.1g/ mL，CuSO₄的質量分數均為0.05g/ mL，實驗結果如下表。請回答相關的問題：

試管	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物	處理	顏色變化
1	2mL NaOH	2mL CuSO4	2mL蘋果汁	加熱	磚紅色
2	2mL NaOH	2mL蘋果汁	2mL CuSO4	加熱	磚紅色
3	2mL蘋果汁	2mL NaOH	2mL CuSO4	加熱	磚紅色
4	2mL CuSO4	2mL蘋果汁	2mL NaOH	加熱	磚紅色
5	2mL CuSO4	2mL NaOH	2mL蘋果汁	加熱	磚紅色
6	2mL蘋果汁	2mL NaOH	4滴CuSO4	加熱	磚紅色
7	2mL NaOH	4滴CuSO4	2mL蘋果汁	加熱	磚紅色
8	2mL蘋果汁	2mLNaOH+2mL CuSO4	2mL HCl	加熱	不變

（1）斐林試劑的配制方法是：將0.1g/ mL NaOH 與 0.05g/mL CuSO₄       　　混合，隨用隨配。斐林試劑的常規(guī)使用方法是：在待測樣液的試管中加入斐林試劑，           后再將試管放入燒杯中進行         　　　　，觀察試管中出現的顏色變化。

（2）設計1~5號試管的實驗目的是：探究　　　　　　　　　　　　　　  　　。

結論是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（3）設計6~7號試管的實驗目的是：探究雙縮脲試劑                                

結論是：　　                                           　　　　　　　　　　　　

（4）8號試管與其它試管的反應結果比較說明：                                 。

Answer 1

（1）等量， 搖勻，熱水浴

（2）蘋果汁、斐林試劑甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)加入試管順序的變化是否影響實驗結果。

蘋果汁、斐林試劑甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)加入試管順序的變化對實驗結果無影響。

（3）能否替代斐林試劑檢測還原性糖的存在。雙縮脲試劑可以替代斐林試劑檢測還原性糖的存在

（4）斐林試劑作用的條件應是堿性環(huán)境(或在酸性條件下不能進行顯色反應)