Question

某同學(xué)通過實驗發(fā)現(xiàn)，同樣條件下α－淀粉酶在35 ℃時催化效率不如唾液淀粉酶高。該同學(xué)想就這一問題做進一步探究實驗，下列哪一項探究課題最合理(　　)

A．溫度對α－淀粉酶活性的影響

B．pH對α－淀粉酶活性的影響

C．淀粉對α－淀粉酶活性的影響

D．α－淀粉酶的濃度對催化效率的影響

Answer 1

A

解析試題分析：造成同樣條件下α－淀粉酶在35 ℃時催化效率不如唾液淀粉酶高的原因，不是pH、反應(yīng)底物淀粉、α－淀粉酶的濃度等因素，而是溫度，故可設(shè)置一系列溫度梯度來探究溫度對α－淀粉酶活性的影響。
考點：影響酶的因素
點評：考查學(xué)生進行進行實驗探究的能力和對基礎(chǔ)知識的掌握程度。是一道好題。