Question

下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的說(shuō)法不正確的是

1. A.
   制果酒時(shí)如密封不嚴(yán)，可能會(huì)導(dǎo)致酵母菌數(shù)量和CO₂釋放量增加
2. B.
   制腐乳時(shí)，食鹽、花椒、生姜、酒等材料均有防腐殺菌作用
3. C.
   提取DNA時(shí)，豬紅細(xì)胞和菜花均可作為實(shí)驗(yàn)材料
4. D.
   制固定化酵母細(xì)胞時(shí)，先要用蒸餾水活化干酵母

Answer 1

C
試題分析：制果酒時(shí)如密封不嚴(yán)，氧氣進(jìn)入，酵母菌就會(huì)進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖并釋放更多的CO₂，故A正確；制腐乳時(shí)，食鹽、香辛料（如花椒、生姜）、酒等材料均有防腐殺菌作用，故B正確；豬紅細(xì)胞（哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞）沒(méi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，不含DNA，故C錯(cuò)誤；制固定化酵母細(xì)胞時(shí)，先要用蒸餾水活化干酵母，使其從休眠狀態(tài)變?yōu)檎�常的生活狀態(tài)，故D正確。
考點(diǎn)：本題考查果酒和果醋制作、腐乳制作、DNA的提取和鑒定、制備固定化酵母細(xì)胞，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。