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(6分)酵母菌生長的最適宜溫度在20℃~30℃之間,能在pH值為3~7.5的范圍內生長,在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖。大約每1.5~2小時增殖一代。某研究性學習小組據此探究酵母菌種群在不同的培養(yǎng)液濃度和溫度條件下種群密度的動態(tài)變化,進行了如下實驗,實驗操作步驟如下:    
第一步:配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液和活化酵母茵液。
第二步:利用相同多套裝置,按下表步驟操作。    

裝置編號
A
B
C
D
裝置容器內
的溶液
無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液/mL
10
1O
5
5
無菌水/mL


5
5
活化酵母菌液/mL
0.1
0.1
0.1
0.1
溫度(℃)
5
25
5
25
第三步:用血球計數板計數裝置中起始酵母菌數目,做好記錄。
第四步:將各裝置放在其它條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。
第五步:連續(xù)7天,每天隨機抽時間取樣計數,做好記錄。
回答下列問題:
(1)改正實驗操作步驟中的一處錯誤              。
(2)某同學第5天在使用血球計數板計數時做法如下:
①振蕩搖勻試管,取1mL培養(yǎng)液并適當稀釋(稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺盼藍染液)    
②先將            放在計數室上,用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液。滴于其邊緣,讓培養(yǎng)液自行滲入,多余培養(yǎng)液            ,制作好臨時裝片。
③顯微鏡下觀察計數:在觀察計數時只記          (被、不被)染成藍色的酵母菌。 
(3)如所使用的血球計數板有16個中方格,每l中方格中有25個小方格,每1個小方格容積為0.1mm3(1mL=1000mm3)。請推導出1毫升培養(yǎng)液中酵母菌細胞的計算公式:
酵母細胞個數/1mL=                  

(6分,除第3小題2分外,其余每空1分)
(1)第五步中應每天同一時間(定時)取樣。
(2)②蓋玻片 用濾紙(吸水紙)吸去 ③不被  
(3)平均每個小方格的酵母菌數× 400 × 10 4×稀釋倍數

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2012屆甘肅省蘭州一中高三上學期期中考試理科綜合試題(生物部分) 題型:綜合題

(每空1分,共14分)
(Ⅰ)突變型面包霉菌須在基本培養(yǎng)基上添加適當的氨基酸才能生長(氨基酸依賴型),F有兩個氨基酸依賴型紅色面包霉菌突變株a和突變株b,進行如下實驗:
實驗一:將上述兩個突變株分別接種于下面6種培養(yǎng)基上,兩個突變株不能在l、3、5培
養(yǎng)基上生長,而在2、4、6培養(yǎng)基上都能生長。培養(yǎng)基的成分如下表所示,則突變株a和
b需要表內A—J中的   氨基酸才能生長。

培養(yǎng)基號
基本成分
增加的氨基酸種類

 


 
A、B、C、D

 
基本培養(yǎng)基
B、E、F、G

C、F、H、I

D、G、I、J

A-J都有
 
(注:基本培養(yǎng)基是野生型菌株可以生長的培養(yǎng)基)
實驗二:假定突變株a和b必需的氨基酸為X,在野生型體內,按下圖所示的途徑合成X(反應①、②、③分別由不同的酶所催化)。添加瓜氨酸時,突變株a能生長,但添加鳥氨酸不能生長;無論添加瓜氨酸還是鳥氨酸,突變株b都不能生長。
    反應①          反應②         反應③
底物             鳥氨酸         瓜氨酸      氨基酸X
突變株a不能生長的原因是  過程受阻,突變株b則是   過程受阻,反應受阻的根本原因是             。
實驗三:氨基酸Y是人體需要量較多的氨基酸,為使面包霉菌在代謝過程中產生更多的氨基酸Y,根據下圖判斷。
酶①            酶②           酶③
底物             鳥氨酸       瓜氨酸         氨基酸X
                                
酶④ 
氨基酸Y
應該對面包霉中控制     合成的基因進行誘變破壞;誘變之前,遺傳信息的傳遞途徑是                。
(Ⅱ)回答下列有關微生物的問題:
(1)圖一為某細菌合成某種氨基酸的代謝調節(jié)示意圖(甲乙丙丁表示中間產物)。

圖一

 

 
從微生物代謝的調節(jié)來看,酶Ⅰ是________酶。氨基酸在細胞中積累過多,會抑制酶Ⅱ的活性,這種調節(jié)方式與①相比有         的特點。
(2)下表是某微生物培養(yǎng)基成分。請根據此表回答下列問題:
編號







成分
S
(NH42SO4
K2HPO4
MgSO4
FeSO4
CaCl2
H2O
含量
10g
0.4g
4.0g
9.25g
0.5g
0.5g
100mL
①如果用此培養(yǎng)基鑒別飲用水是否含有大腸桿菌,其成分中除添加瓊脂外還應該添加_________________。
②某同學用此培養(yǎng)基分別培養(yǎng)綠藻和酵母菌。他將培養(yǎng)裝置放于光亮處,并連續(xù)測定培養(yǎng)液中綠藻和酵母菌個體的數量,繪制成曲線圖二。從同化作用類型分析,造成兩種生物這種生長現象的原因是           

③目前通過發(fā)酵工程可以生產治療糖尿病的胰島素。圖三表示含有人胰島素基因的大腸桿菌生長曲線,其中BC段屬于________期,其中AC段大腸桿菌種群數量變化呈________型增長;大腸桿菌代謝產物(胰島素)積累時期相當于曲線的________段;當細胞出現多
種形態(tài),甚至畸形時,大腸桿菌群體生長進入到圖中的________段。

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科目:高中生物 來源:2010屆江蘇省宿遷市高三第二次模擬考試 題型:綜合題

(6分)酵母菌生長的最適宜溫度在20℃~30℃之間,能在pH值為3~7.5的范圍內生長,在氧氣充足的環(huán)境中主要以出芽生殖的方式快速增殖。大約每1.5~2小時增殖一代。某研究性學習小組據此探究酵母菌種群在不同的培養(yǎng)液濃度和溫度條件下種群密度的動態(tài)變化,進行了如下實驗,實驗操作步驟如下:    
第一步:配制無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液和活化酵母菌液。
第二步:利用相同多套裝置,按下表步驟操作。    

裝置編號
A
B
C
D
裝置容器內
的溶液
無菌馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)液/mL
10
1O
5
5
無菌水/mL


5
5
活化酵母菌液/mL
0.1
0.1
0.1
0.1
溫度(℃)
5
25
5
25
第三步:用血球計數板計數裝置中起始酵母菌數目,做好記錄。
第四步:將各裝置放在其它條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。
第五步:連續(xù)7天,每天隨機抽時間取樣計數,做好記錄。
回答下列問題:
(1)改正實驗操作步驟中的一處錯誤________。
(2)某同學第5天在使用血球計數板計數時做法如下:
①振蕩搖勻試管,取1mL培養(yǎng)液并適當稀釋(稀釋樣液的無菌水中加入了幾滴臺盼藍染液)    
②先將________放在計數室上,用吸管吸取稀釋后的培養(yǎng)液。滴于其邊緣,讓培養(yǎng)液自行滲入,多余培養(yǎng)液________,制作好臨時裝片。
③顯微鏡下觀察計數:在觀察計數時只記________(被、不被)染成藍色的酵母菌。 
(3)如所使用的血球計數板有16個中方格,每l中方格中有25個小方格,每1個小方格容積為0.1mm3(1mL=1000mm3)。請推導出1毫升培養(yǎng)液中酵母菌細胞的計算公式:
酵母細胞個數/1mL=________。

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科目:高中生物 來源:2013屆四川省高二下學期3月月考生物試卷 題型:綜合題

(每空1分,共10分)低度的果酒、果醋不但好喝,還具有一定的保健養(yǎng)生功能。如圖是兩位同學制果酒和果醋時使用的裝置。

同學甲用A(帶蓋的瓶子)裝置制葡萄酒,在瓶中加入適量葡萄汁,發(fā)酵溫度控制在18—25℃,每隔12h左右將瓶蓋擰松一次(注意不是打開瓶蓋),之后再將瓶蓋擰緊。當發(fā)酵產生酒精后,再將瓶蓋打開,蓋上一層紗布,溫度控制在30—35℃,進行制果醋的發(fā)酵。

同學乙用B裝置,溫度控制與甲相同,不同的是制果酒階段除充氣口用夾子夾緊外,排氣的橡膠管也用夾子夾住,并且每隔12h左右松一夾子放出多余的氣體。制果醋階段適時向充氣口充氣。經過20天左右,兩位同學先后完成了自己的發(fā)酵制作。回答有關問題:

(1)酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種,酵母菌與醋酸菌在結構上的最大區(qū)別是后者       。從制酒和制醋兩階段對裝置的處理方式判斷,酵母菌和醋酸菌的異化作用類型依次是              。

(2)B裝置中排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連,這樣做的目的是         

(3)葡萄汁為酵母菌、醋酸菌等微生物的生長提供的營養(yǎng)成分是                  

(4)果汁發(fā)酵后是否有酒精產生,可以用            來檢驗,在酸性條件下,該物質與酒精反應呈           色。制酒過程中先產生           (選填“水”或“酒”)。

(5)果酒制果醋的反應式為:                                                  。

(6)酵母菌在釀酒的開始階段即充分供氧的情況下,只進行有氧呼吸,其吸氧量和二氧化碳的釋放量     ;酒精發(fā)酵時酵母菌若分解360 g葡萄糖,則可生成     mol的乙醇。

果酒、果醋

 

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科目:高中生物 來源:2010年廣東省廣州東莞五校高三上學期第一次聯(lián)考(理綜)生物 題型:綜合題

(16分)谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子,谷氨酸鈉是它的鈉鹽,是味精等調味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產的氨基酸中,谷氨酸是產量最大的種類之一。

(1)谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,其結構式為                         。

(2)如果在蛋白質合成過程中,攜帶谷氨酸的tRNA如圖1所示,可知谷氨酸的密碼子為          。

(3)我國微生物發(fā)酵工程生產谷氨酸常用的菌種有谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌,下列生物中與這些菌種在結構上存在明顯區(qū)別的是                  。

      A.噬菌體                B.人類免疫缺陷病毒(HIV)    C. 禽流感病毒

      D.肺炎雙球菌   E.酵母菌      F.硝化細菌        G.乳酸菌

(4)谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等,發(fā)酵裝置如圖2所示?梢耘袛喙劝彼岚魻顥U菌的新陳代謝類型是             。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產谷氨酸,結果代謝產物中出現了大量的乳酸,從發(fā)酵條件看,其原因很可能是                 。

(5)谷氨酸發(fā)酵生產過程中,需要添加氨水,它不僅是細菌生長所需的            ,而且還有調節(jié)培養(yǎng)液            的作用,所以應該分次加入。

(6)某廠的發(fā)酵液曾不慎被噬菌體污染,菌群死亡殆盡,但人們卻僥幸從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種,細菌這種新性狀的產生來自于            。

 

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