Question

【題目】現(xiàn)有人的成熟紅細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞、雞肝研磨液等生物材料及蒸餾水、0.9%生理鹽水和相關(guān)用具，請(qǐng)根據(jù)以上材料，完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問(wèn)題。

（1）為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取上述材料中的______________________做實(shí)驗(yàn)。選用該材料的原因是它____________________________________________。

（2）將選取的上述材料放入盛有________________的容器中，由于滲透作用吸水，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。

（3）科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來(lái)，鋪在水面上，測(cè)得磷脂占有面積為S，那么該細(xì)胞膜的表面積約為__________。

（4）通過(guò)有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分，如表．

如表數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是_______________________；主要區(qū)別是____________________________。

Answer 1

【答案】 人的成熟紅細(xì)胞 沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器 蒸餾水（清水） S/2 都含有磷脂和蛋白質(zhì) 細(xì)胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細(xì)胞器膜則不含糖類；細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低

【解析】試題分析：選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的原因：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無(wú)細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破；哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，易用離心分離法得到不摻雜細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細(xì)胞膜；紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得。生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂分子，在細(xì)胞膜的外側(cè)還含有糖蛋白。

（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜和其他多種細(xì)胞器的膜結(jié)構(gòu)，這樣得到的細(xì)胞膜比較純，因此為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取上述材料中的人的成熟紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)。

（2）將選取的上述材料放入盛有蒸餾水（清水）的容器中，由于滲透作用吸水，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。

（3）根據(jù)細(xì)胞膜的基本骨架為磷脂雙分子層，而獲得磷脂單分子層面積是細(xì)胞膜面積的2倍，則磷脂雙分子層面積為S，即細(xì)胞膜的表面積約為S/2。

（4）上表數(shù)據(jù)顯示細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是都有磷脂和蛋白質(zhì)，化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別是細(xì)胞膜除了有磷脂和蛋白質(zhì)外，還有少量的糖類，而細(xì)胞器膜則不含糖類；細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低。