下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述正確的是
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A．需要對培養(yǎng)基、發(fā)酵設(shè)備和菌種滅菌
B．菌種可通過人工誘變、細胞工程或基因工程獲得
C．谷氨酸發(fā)酵過程中pH呈酸性時會產(chǎn)生乳酸和琥珀酸
D．可通過萃取、離子交換法獲得單細胞蛋白
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述正確的一項是

A ．為獲得大量谷氨酸棒狀桿菌菌體，培養(yǎng)基碳氮比例為3 ： 1

B ．谷氨酸棒狀桿菌在培養(yǎng)中需添加生長因子

C ．連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點是有利于微生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基

D ．誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生，其活性將一直保持下去

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科目：高中生物 來源：湖北黃岡中學(xué)2010屆高三模擬考試理綜生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A.谷氨酸發(fā)酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C.發(fā)酵液的pH為7～8時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

 

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科目：高中生物 來源：2010年湖北省高三信息整合試題理綜生物卷 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A．谷氨酸發(fā)酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B．從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C．發(fā)酵液的pH為7～8時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D．通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A.谷氨酸發(fā)酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C.發(fā)酵液的pH為7～8時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A．谷氨酸發(fā)酵時不斷通入無菌空氣可促進乳酸或琥珀酸的積累

B．從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C．發(fā)酵液的pH為7～8時，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D．通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

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