下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：

  成分

  牛肉膏

  蛋白胨

    NaCl

    HzO

    含量

    O．5 g

    1 g

    O．5 g

  100 mL

其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供(    )

A．碳源             B．氮源

C．生長因子         D．包括ABC三項

D


解析:

牛肉膏為瘦牛肉浸出汁濃縮而成的膏狀物質(zhì)，富含水溶性糖類、有機氮化合物、維生素、鹽等。蛋白胨是將肉酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成，富含有機氮化合物，也含一些維生素和糖類。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：汕頭市六都中學2006－2007年高三期初質(zhì)檢生物科（人教） 題型：013

下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：

其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供

[　　]

A．碳源

B．氮源

C．生長因子

D．包括ABC三項

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科目：高中生物 來源： 題型：

45．下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：

成分

牛肉膏

蛋白胨

NaCl

H2O

含量

0．5g

1g

0．5g

100mL

⑴蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是提供        、         等營養(yǎng)物質(zhì)。

⑵要用此材料配制觀察細菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是            。

⑶表中各成分含量確定的原則是                。

⑷培養(yǎng)基配制好后，分裝前應進行的工作是               。

⑸接種時，所采用的預防雜菌感染的方法是         、         。

⑹在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是                      。

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：  

 成分
 牛肉膏
 蛋白胨
    NaCl
    HzO
   含量
    O．5 g
    1 g
    O．5 g
  100 mL

其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供


  1. A.
    碳源
  2. B.
    氮源
  3. C.
    生長因子
  4. D.
    包括ABC三項

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：填空題

下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此完成問題：

(1)蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是____________。
(2)要用此材料配制觀察細菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是_____________。
(3)表中各成分含量確定的原則是___________。
(4)培養(yǎng)基配制好后，分裝前應進行的工作是_____________。
(5)從配制培養(yǎng)基到培養(yǎng)完成，所采用的預防雜菌感染的方法是______________。
(6)在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是_____________。

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