關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是(　　)

A．果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分——纖維素

B．果膠酶是由半乳糖醛聚合而成的一種高分子化合物

C．果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)

D．果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

 

C

果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸。果膠酶作為酶的一種，具有一般酶的特性，即專(zhuān)一性、高效性、受溫度與酸堿度

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：湖南省長(zhǎng)沙市一中2010屆高三上學(xué)期第一次月考（生物） 題型：013

下列關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是

[　　]

A．果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分纖維素

B．果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

C．果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)

D．果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2013屆河北省高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是

A．果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分——纖維素

B．果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

C．果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)

D．果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2010～2011學(xué)年吉林省高二下學(xué)期期初考試生物試卷 題型：選擇題

關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是（    ）

  A．果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分纖維素

  B．果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

  C．果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)

  D．果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)和RNA

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

關(guān)于果膠酶的說(shuō)法正確的是(　　)

A．果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分——纖維素

B．果膠酶是由半乳糖醛聚合而成的一種高分子化合物

C．果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)

D．果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案