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【題目】菠蘿酒營養(yǎng)豐富,具有一定的保健功能。為研究甲、乙、丙、丁四種酵母菌釀制菠蘿酒的效果,研究人員進行了有關實驗,實驗結(jié)果如下圖所示:
回答下列問題:
(1)接種酵母菌前,需對菠蘿汁用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌,為保證達到滅菌效果.在鍋內(nèi)的水加熱煮沸后,必須將________________,滅菌時間應從__________________時開始計時。菠蘿汁不用干熱滅菌法滅菌的原因是______________________________________。
(2)甲、乙、丙、丁四種酵母菌釀制菠蘿酒效果最差的是___________。6~7 d,丁組酒精度不再上升的原因有______________________(答1點)。
(3)菠蘿中含有多種酶,因不同酶分子的__________、大小、形狀不同,在電場中的__________________不同,故可采用電泳法將某種酶從菠蘿細胞勻漿中分離出來。
(4)利用菠蘿果酒制作菠蘿果醋,發(fā)酵過程要始終保持有氧狀態(tài),原因是____________。
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【題目】某科研人員通過在南方鲇基礎飼料(含有充足的蛋自質(zhì)、脂肪等物質(zhì))中添加脂肪酶,研究其對南方鲇幼魚生長性能、飼料消化率、消化酶活性的影響。
實驗步驟:
第一步:選取體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、平均體重為57.6g的南方鲇幼魚900尾,用基礎飼料馴養(yǎng)20天。
第二步:將900尾南方鲇幼魚均分為9組,編號為1-9,其中1-3組每天飼喂一定量的基礎飼料,4-6組飼喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基礎飼料,7-9組飼喂等量添加有 0.3g/kg脂肪酶的基礎飼料。
第三步:在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)60天后,對南方鲇進行生長性能、飼料消化率、消化酶活性的檢測并計算平均值。
實驗結(jié)果如下表:
回答下列問題:
(1)與脂肪酶合成與分泌有關的細胞器有____________,其分泌到細胞外的方式體現(xiàn)了細胞膜的結(jié)構特點是______________________;該分泌方式與Na+運出細胞的方式的不同之處是 ___________________________________________________。
(2)該實驗選擇南方鲇幼魚要相似的原因是_______________________;實驗前將南方鲇幼魚用基礎飼料馴養(yǎng)20天的目的是_______________;實驗過程中每個處理做3組重復實驗的目的是________________________________________。
(3)由結(jié)果可知,添加0.1g/kg和0.3g/kg的脂肪酶均能提高南方貼的體重,但差異不顯著,原因可能是_________________________________。
(4)根據(jù)實驗結(jié)果,從脂肪酶影響南方鲇體內(nèi)消化酶活性的角度分析,添加脂肪酶能提高蛋白質(zhì)和脂肪消化率的可能原因_________________________________。
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【題目】研究小組將一水稻葉片置于一密閉、恒溫的透明玻璃容器內(nèi),在不同的處理條件下,測得容器內(nèi)氧氣量的變化如圖甲所示,圖乙為自然區(qū)域內(nèi)兩種植物氧氣釋放速率與光照強度變化曲線。據(jù)圖回答問題:
(1)甲圖A點環(huán)境條件發(fā)生變化后,葉片細胞內(nèi)C3含量_______________。
(2)B點后容器內(nèi)O2量不再增加的原因是____________________________________。
(3)若給甲圖植物提供含有14C的二氧化碳,則在葉綠體內(nèi)碳原子的轉(zhuǎn)移途徑是________________________。甲圖實驗進行15min后葉片細胞內(nèi)有機物比實驗開始時________________________。
(4)乙圖中光照強度長期小于C點時,不能正常生長的植物是_________________________。
(5)若乙圖植物a和植物b表示的是農(nóng)作物以及農(nóng)作物根部周圍長出的雜草,則表示雜草的是____________。由該圖曲線可知,農(nóng)作物根部周圍長出的雜草要及時清理,原因是____________________________________。
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【題目】某生物實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式”設計了如下實驗裝置(圖1),圖2是細胞呼吸過程示意圖,①~⑤代表反應過程,Ⅰ~Ⅷ代表物質(zhì)。請根據(jù)圖回答下列問題:
(1)為減少實驗誤差,空氣泵泵入的氣體中應去除____________________。若將圖中澄清石灰水改為溴麝香草酚藍水溶液,在不斷通入相關氣體的情況下,溶液的顏色變化是____________________。
(2)圖1丙試管中石蠟油的作用是___________________________,使酵母菌進行圖2中過程是__________(填數(shù)字)。
(3)乙、丙試管中都存在的圖2中的過程是__________(填數(shù)字)。
(4)圖2中物質(zhì)II的中文名稱是____________________,酵母菌內(nèi)催化該物質(zhì)合成的酶分布于____________________________________________________________。
(5)若用18O標記圖2中的H2O,則圖中最先出現(xiàn)放射性的物質(zhì)為__________(填序號)。
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【題目】如圖為 ATP 結(jié)構和 ATP 與 ADP 相互轉(zhuǎn)化關系式,下列說法錯誤的是( )
A. 人體在相對靜止或劇烈運動狀態(tài)下,圖乙中酶 1 和酶 2 所催化的過程處于相對平衡狀態(tài)
B. 圖乙中的酶 1 只會催化圖甲中高能磷酸鍵 c 的斷裂
C. 葉肉細胞在暗處發(fā)生圖乙中酶 2 催化的過程時,能量只來自細胞呼吸
D. 光合作用相關的酶只存在于類囊體薄膜上和葉綠體基質(zhì)中
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【題目】根據(jù)提示回答下列問題:
(1)沙眼衣原體是一類導致人患沙眼的病原體,通過顯微鏡觀察其細胞結(jié)構,可以確定沙眼衣原體是原核生物。作出判斷的主要依據(jù)是______________________________。
(2)①以上四種細胞器中能在光學顯微鏡下觀察到的有________;不含有核酸的有________;________是性激素的合成車間。(填字母)
②c的外膜包含很多稱作“孔道蛋白”的整合蛋白,可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過,這種跨膜運輸方式為_______________________。
(3)如圖是含兩條肽鏈的蛋白質(zhì),若將其完全水解,所得產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量比之前增加了____________________。
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【題目】圖1表示pH對α-淀粉酶活性的影響,圖2表示在最適溫度及pH為b時α-淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖的積累量隨時間的變化。相關預期正確的是
A. 若將pH調(diào)整為a,則d點左移、e點下移
B. 若將溫度升高5℃,則d點右移、e點不移動
C. 若將pH先調(diào)整為c,再調(diào)整回b,則d、e點不移動
D. 若增加α-淀粉酶的量,則d點不移動,e點上移
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【題目】將某種植物的成熟細胞放入一定濃度的物質(zhì)A溶液中,發(fā)現(xiàn)其原生質(zhì)體(即植物細胞中細胞壁以內(nèi)的部分)的體積變化趨勢如圖所示。下列敘述正確的是
A. 0—1h內(nèi)該植物細胞的原生質(zhì)體吸水能力逐漸減弱
B. 物質(zhì)A可能是KNO3,若物質(zhì)A換成適宜濃度的蔗糖溶液則該植物的細胞的原生質(zhì)體體積也能發(fā)生與圖中曲線類似的變化
C. 0—4h內(nèi)細胞原生質(zhì)體的變化可以說明細胞在該濃度的A溶液中始終保持活性
D. 2—3h內(nèi)物質(zhì)A溶液的滲透壓大于細胞液的滲透壓
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【題目】人的小腸上皮細胞依賴其細胞膜上的Na+-K+泵通過消耗ATP不斷向細胞外排出Na+,以維持細胞外的高濃度Na+環(huán)境。小腸上皮細胞從腸腔吸收的葡萄糖順濃度梯度進入組織液,然后進入血液循環(huán)。據(jù)圖分析,下列有關敘述正確的是
A. Na+-K+泵具有ATP水解酶活性
B. 結(jié)構Ⅰ、Ⅱ均為載體蛋白,其功能可以相互替代
C. 小腸上皮細胞從腸腔中通過結(jié)構Ⅰ吸收葡萄糖方式是自由擴散
D. 小腸上皮細胞中的葡萄糖通過結(jié)構Ⅱ進入組織液的方式是主動運輸
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【題目】如圖表示某綠色植物在不同溫度下CO2的吸收量或釋放量,下列說法正確的是( )
A.若一天光照12小時,黑暗12小時,25℃下一天中積累的有機物最多
B.若光照下將該植物從25℃轉(zhuǎn)移到30℃條件下,葉綠體內(nèi)[H]的合成速率將加快
C.在35℃、光照下,葉綠體所需的CO2都來自線粒體
D.若一天光照12小時,黑暗12小時,15℃條件下該植物葉綠體一天內(nèi)固定CO2的量為30mg
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