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科目：
來(lái)源：湖南省月考題
題型：單選題
人體免疫球蛋白中，IgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是
A．746和764
B．760和760
C．762和762
D．4和4
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科目：
來(lái)源：湖南省月考題
題型：單選題
已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵98個(gè)，則此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近于
A．1280
B．12544
C．11036
D．12288
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科目：
來(lái)源：湖南省月考題
題型：單選題
已知天冬酰胺的R基為（-C2H4ON），現(xiàn)有一分子式為C63H103N17S2的多肽，其中含有2個(gè)天冬酰胺。上述多肽中最多有肽鍵
A．17個(gè)
B．16個(gè)
C．15個(gè)
D．14個(gè)
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
下列各項(xiàng)中，能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡(jiǎn)到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組是
①氨基酸 ②C、H、O、N等化學(xué)元素 ③氨基酸分子脫水縮合 ④多肽 ⑤多肽鏈盤(pán)曲、折疊 ⑥形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子
A．①②③④⑤⑥
B．②①④③⑥⑤
C．②①④③⑤⑥
D．②①③④⑤⑥
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
氨基酸之間通過(guò)肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是
A．NH-CO
B．-NH-CO-
C．-NH2-COOH-
D．NH2-COOH
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
狼體內(nèi)有a種蛋白質(zhì)，20種氨基酸，兔體內(nèi)有b種蛋白質(zhì)，20種氨基酸。狼捕食兔后，狼的一個(gè)細(xì)胞中含有蛋白質(zhì)種類(lèi)及氨基酸種類(lèi)最可能是
A．a(chǎn)+b，40
B．a(chǎn)，20
C．大于a，20
D．小于a，20
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
全世界每年有成百上千人由于誤吃毒蘑菇而死亡，鵝膏草堿就是一種蘑菇的毒素，它是一種呈環(huán)狀的八肽。若20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，則鵝膏草堿的相對(duì)分子質(zhì)量大約是
A．1024
B．898
C．880
D．862
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
在下列物質(zhì)中，若將其中構(gòu)成人體的氨基酸通過(guò)縮合而形成一條肽鏈，則此肽鏈中所含有的羧基數(shù)目的是
A．2個(gè)
B．3個(gè)
C．4個(gè)
D．至少3個(gè)
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
同一草場(chǎng)上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于
A．同種植物對(duì)不同生物的影響不同
B．牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異
C．牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異
D．牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)
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科目：
來(lái)源：0107 月考題
題型：單選題
下面是三種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這三種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是
A．1，1，2
B．1，1，3
C．1，2，2
D．2，2，2
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