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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是
[     ]
A．酶是活細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物
B．酶的催化作用具有專一性和高效性
C．酶的合成場(chǎng)所都是核糖體
D．過酸、過堿的外界條件都能使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

人在發(fā)高燒時(shí)，常不思飲食，其根本原因是
[     ]
A．發(fā)燒使胃腸蠕動(dòng)減弱
B．呼吸受阻，產(chǎn)生的熱量少，影響食物消化
C．高燒使酶的活性減弱
D．發(fā)燒使消化腺活動(dòng)減弱，分泌的消化液減少

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

果酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他酶則無濟(jì)于事，這說明
[     ]
A．酶的催化作用具有專一性
B．酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)
C．酶的催化作用受環(huán)境影響
D．酒中的這種沉淀是氨基酸

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在實(shí)驗(yàn)條件下，測(cè)試某種恒溫動(dòng)物離體細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度(E)受溫度變化的影響，正確結(jié)果是

[     ]

A．
B．
C．
D．

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

把混有反應(yīng)物的液體加到搗碎的土豆汁液中(酶液)，在37℃下觀察到某些反應(yīng)現(xiàn)象。在這種情況下，學(xué)生甲設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是用蒸餾水代替反應(yīng)物，加入酶液中，也可觀察到該反應(yīng)現(xiàn)象；學(xué)生乙設(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是用蒸餾水代替酶液，加入反應(yīng)物中，則觀察不到該反應(yīng)現(xiàn)象。下面是對(duì)此問題的解釋，其中可能性最大的一項(xiàng)是
[     ]
A．酶催化的反應(yīng)即使完全沒有反應(yīng)物，也可緩慢進(jìn)行
B．酶由于被蒸餾水溶解出來，因而能進(jìn)行反應(yīng)
C．由于該酶液中混有與反應(yīng)物相同的物質(zhì)
D．由于該酶液中混有催化同一反應(yīng)的多種酶

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

下列最能說明酶具有高效性的實(shí)驗(yàn)是
[     ]
A．將FeCl3溶液和肝臟研磨液分別加入盛有等量的H2O2的甲、乙兩支試管中，乙試管中釋放氧氣的速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于甲試管
B．將10%的淀粉酶和稀釋10倍的淀粉酶分別加入盛有等量的1%淀粉溶液的甲、乙兩支試管，淀粉分解的速率基本相等
C．將等量的人的唾液淀粉酶和萌發(fā)的小麥種子中的淀粉酶加入盛有等量的1%的淀粉溶液的甲、乙兩支試管中，發(fā)現(xiàn)甲試管中分解淀粉的速度比乙試管中的快
D．將等量的淀粉酶液加入盛有等量1%淀粉溶液的甲、乙兩支試管中，甲、乙分別保溫在10℃和30℃條件下，結(jié)果乙試管中淀粉分解的速度快于甲

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科目： 來源：0122 月考題 題型：讀圖填空題

下圖所示中的A、B、C三圖依次表示酶的濃度一定時(shí)，反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、pH的關(guān)系.請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題：
(1)．圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度不再上升，其原因是：__________。
(2)．圖B中，a點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度稱___________。
(3)．將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃水浴鍋中，20分鐘后取出轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)反應(yīng)分別為：甲______________；乙____________。
(4)．圖C表示了______________催化反應(yīng)的速率變化曲線。
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰蛋白酶 D．植物淀粉酶

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科目： 來源：山東省期末題 題型：單選題

下圖表示在最適溫度下，反應(yīng)物濃度對(duì)唾液淀粉酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。下列有關(guān)說法正確的是
[     ]
A．若在A點(diǎn)時(shí)溫度升高10℃，則反應(yīng)速率加快
B．若在A點(diǎn)時(shí)溫度降低10℃，則反應(yīng)速率加快
C．若在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量唾液淀粉酶，則反應(yīng)速率會(huì)加快
D．若在B點(diǎn)時(shí)往混合物內(nèi)加入少量唾液淀粉酶，則反應(yīng)速率不改變

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列有關(guān)酶的敘述，正確的是
①是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的 ②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來 ④凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶④酶都是蛋白質(zhì) ⑤有的酶是蛋白質(zhì) ⑥酶在代謝中有多種功能 ⑦在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用 ⑧酶只是起催化作用，其催化作用的實(shí)質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能 ⑨病毒也能合成酶
[     ]
A．③⑤⑧
B．①⑤⑧⑨
C．①②③④⑥
D．①③⑤⑥⑦

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科目： 來源：模擬題 題型：探究題

某生物興趣小組承擔(dān)了鑒定一批存放時(shí)間較長(zhǎng)的淀粉酶制劑的活性的任務(wù)，請(qǐng)你幫助完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并解答有關(guān)問題。
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄窟@批存量淀粉酶的活性。
(2)實(shí)驗(yàn)原理：淀粉是非還原性糖，在淀粉酶作用下能水解成還原糖。還原糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。淀粉遇碘液變藍(lán)色。通過比較該存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率，可以鑒定出這批存量淀粉酶的活性。
(3)實(shí)驗(yàn)材料和用具：①存量淀粉酶制劑；②大、小燒杯若干；③試管若干；④淀粉糊；⑤斐林試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.05g/mL的CuSO4溶液)；⑥碘液；⑦量筒；⑧酒精燈等。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．取唾液：將口漱凈，含一塊脫脂棉，片刻后取出，將唾液擠入小燒杯中。
②．取兩個(gè)燒杯，編號(hào)為A、B，分別加入適量的淀粉糊；再往A燒杯中加入適量唾液，B燒杯中加入_________。
③．一段適當(dāng)時(shí)間后，取兩支試管編號(hào)為A1、A2，各加入A燒杯中的溶液2mL。另取兩支試管編號(hào)為B1、B2，各加入B燒杯中的溶液2mL。
④．向試管A1、B1中加入_______，向試管A2、B2中加入__________。
⑤．將試管___水浴加熱，觀察各試管中顏色變化。
(5)若試管A1中溶液為褐色，試管A2中出現(xiàn)磚紅色沉淀，則試管B1、B2中可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論為(用表格形式表達(dá))：

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