科目： 來源：模擬題 題型：單選題

科目： 來源：同步題 題型：讀圖填空題

如下圖表示人體內(nèi)某種消化酶在體外最適溫度條件下，反應物濃度對酶催化反應速率的影響，試分析回答下列有關問題。

(1)對于A、B、C三點而言，隨著反應物濃度的增加，反應速率受到酶自身某種因素影響的是_________。
(2)如果A點時，溫度提高5℃，曲線會發(fā)生什么變化？分析原因并請在原圖上畫出變化后的曲線。
(3)如果B點時，向反應混合物中加入少量同樣的酶，曲線會發(fā)生什么變化？分析原因并請在原圖上畫出變化后的曲線。
(4)如果C點時，向反應混合物中加入少量pH為1.8的鹽酸溶液，曲線會發(fā)生什么變化？分析原因并請在原圖上畫出變化后的曲線。

科目： 來源：江蘇模擬題 題型：單選題

多酚氧化酶是引起果蔬酶促褐變的主要酶類，其催化的最適溫度為35℃、最適pH為5.7。下列各圖表示在其他條件適宜并保持不變的情況下的有關變化，則

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A．圖甲可以表示溫度從100℃降低為35℃時，反應速率與反應物濃度的變化關系
B．圖乙可以表示pH從5.7升高為7時，反應速率與反應物濃度的變化關系
C．圖丙可以表示反應物濃度增加1/5時，生成物的量與時間的變化關系
D．圖丁可以表示多酚氧化酶濃度降低1/5時，反應物的量與時間的變化關系

科目： 來源：北京期末題 題型：單選題

在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構時(如甲圖A所示)，可催化底物發(fā)生變化。酶抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子，其中競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應；非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，能改變酶的構型，使酶不能與底物結(jié)合，從而使酶失去催化活性。下列有關敘述不正確的是

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A．曲線a表示沒有酶抑制劑存在時的作用效果
B．曲線c表示在競爭性抑制劑作用下酶的活性降低
C．曲線a、b酶促反應速率不再增加是酶處于飽和狀態(tài)
D．競爭性抑制劑與該酶催化的底物化學結(jié)構相似

科目： 來源：專項題 題型：單選題

下列是有關某種淀粉酶的實驗，處理方式及結(jié)果如下表及圖所示。依此判斷下列有關敘述正確的是

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A．此種淀粉酶在作用35min后便會失去活性
B．甲物質(zhì)對試管Ⅲ中淀粉酶活性的促進作用大于試管Ⅱ
C．在60℃的環(huán)境中此種淀粉酶已失去活性
D．此種淀粉酶在中性環(huán)境中的催化速率比在堿性環(huán)境中的快

科目： 來源：吉林省期末題 題型：單選題

科目： 來源：同步題 題型：單選題

下圖中，橫軸均表示酶的反應條件，縱軸為反應速率。能正確反映溫度和pH與酶反應速率的關系的是

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A．甲和乙
B．甲和丙
C．都是甲
D．都是丁

科目： 來源：同步題 題型：單選題

為了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如下圖所示。在37℃條件下水浴保溫一段時間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4中不加任何試劑，下列實驗能達到目的的是

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A．實驗②
B．實驗①
C．實驗①、實驗②都能
D．實驗①、實驗②都不能

科目： 來源：江蘇模擬題 題型：多選題

下表是探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗設計及結(jié)果：

根據(jù)實驗結(jié)果，以下結(jié)論正確的是

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A．反應中蔗糖被水解成非還原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成還原糖 C．淀粉酶對蔗糖的水解具有專一性 D．淀粉酶活性在60℃時比在40℃時高

科目： 來源：同步題 題型：實驗題

乳汁凝固的過程是一種酶促反應，將促使乳汁凝固的酶制成溶液，進行如下實驗：先將酶溶液和乳汁分別放入兩支試管中，再同時放入水浴(溫度為T)中持續(xù)15min，然后將它們混合后保溫并記錄凝乳所需時間，如下圖所示，改變水浴溫度再重復上述實驗。

下表是實驗結(jié)果：

(1)該實驗的目的是______________________________。
(2)為使實驗準確可信，實驗中還應注意哪些問題?______________________________。
(3)請在下面的坐標系中，用曲線把實驗數(shù)據(jù)表示出來。

(4)該實驗的結(jié)果說明溫度與酶活性的關系是______________________________。