【題目】雙縮脲試劑檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是

A. 紅色 B. 紫色 C. 黃色 D. 黑色

【答案】B

【解析】由于蛋白質(zhì)分子中含有許多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成紫色絡(luò)合物。因此，食品中的蛋白質(zhì)可以用雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色現(xiàn)象。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生物中，屬于單細(xì)胞生物的是（　　）

①草履蟲 ②蘑菇 ③衣藻 ④眼蟲 ⑤變形蟲

A. ①②③⑤ B. ①②③④ C. ①②④⑤ D. ①③④⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】英國(guó)生物學(xué)家赫胥黎通過(guò)___________________等方法，第一次提出了____________________同祖的觀點(diǎn)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鯨魚是生活在水中哺乳類而不是魚類，它具有的主要特征（　　）

A. 用肺呼吸 B. 胎生、哺乳 C. 體溫恒定 D. 心臟有四腔

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物多樣性的內(nèi)涵不僅指生物種類的多樣性，還包括_____、_____．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于社群行為的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的

A. 社群行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動(dòng)物群集行為。

B. 社群行為有利于動(dòng)物個(gè)體及群體的生存

C. 所有高等動(dòng)物都有社群行為

D. 具有社群行為的群體，組織內(nèi)一定有傳遞信息的語(yǔ)言

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖所示的是幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，微生物與人類的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，圖①—④代表四類微生物，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）①是細(xì)菌，其結(jié)構(gòu)特征是沒(méi)有_______。

（2）②沒(méi)有______結(jié)構(gòu)，它的繁殖方式是__________。

（3）③和④都屬于________，其生活方式均為________，對(duì)物質(zhì)循環(huán)起了重要作用。其中，人們釀酒、做面包離不開(kāi)_________（填序號(hào)），可見(jiàn)微生物在我們的日常生活中起著非常重要的作用。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于生命現(xiàn)象的是（）

A. 蜜蜂筑巢 B. 貓抓老鼠 C. 下圍棋 D. 孔雀開(kāi)屏

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)代化的蔬菜生產(chǎn)基地有采用無(wú)土栽培技術(shù)等，請(qǐng)談?wù)劅o(wú)土栽培技術(shù)的實(shí)施有哪些優(yōu)點(diǎn)？

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