Question

【題目】下圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題：

（1）消化道中最膨大的部分，且具有初步消化食物的部位是（ ）_________。

（2）分泌的消化液中不含有消化酶的器官是（ ）____，該器官能分泌的消化液是_________，該消化液的主要作用是________________。如果這個(gè)器官出現(xiàn)問題，將影響如下那種食物的消化（_____）。

A.豆腐 B. 米飯 C. 肥肉 D. 瘦肉

（3）消化和吸收的主要器官是（ ）____，在這個(gè)部位有幾種消化液，各是由哪些器官分泌的？_____________________________。

（4）在口腔內(nèi)，進(jìn)行的物理消化是_________________________，化學(xué)性消化是________________________________________________。

Answer 1

【答案】9胃3肝臟膽汁促進(jìn)脂肪的消化C12小腸3，肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液，腸腺分泌的腸液牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌唾液淀粉酶消化淀粉

【解析】

消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟等。肝臟是人體最大的消化腺，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積。小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化，并且是同時(shí)進(jìn)行的。

（1）消化道內(nèi)最膨大的部位是胃，胃內(nèi)有胃腺分泌的胃液，胃液中含有胃蛋白酶，胃能夠初步消化蛋白質(zhì)。因此，消化道中最膨大的部分，且具有初步消化食物的部位是[9]胃。

（2）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。因此，分泌的消化液中不含有消化酶的器官是[3]肝臟，該器官能分泌的消化液是膽汁，該消化液的主要作用是促進(jìn)脂肪的消化。如果這個(gè)器官出現(xiàn)問題，將影響肥肉的消化。故選C。

（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時(shí)，小腸內(nèi)有腸腺分泌腸液，含有多種消化酶；胰腺分泌胰液通過胰管輸送到小腸內(nèi)參與多種物質(zhì)的消化，因?yàn)楹�有多種消化酶。肝臟分泌的膽汁，通過膽管輸送到小腸內(nèi)，膽汁不含消化酶，能促進(jìn)脂肪的乳化。因此，消化和吸收的主要器官是[12]小腸，在這個(gè)部位有3種消化液，肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液，腸腺分泌的腸液。

（4）牙齒的咀嚼可以把食物磨碎，從而可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，舌的攪拌和胃腸的蠕動(dòng)屬于物理消化，可以使食物與消化液充分的混合，從而增大與消化酶的接觸面積，可以更好地進(jìn)行化學(xué)消化。因此，在口腔內(nèi)，進(jìn)行的物理消化是牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌；化學(xué)性消化是唾液淀粉酶消化淀粉。