Question

【題目】在一個(gè)小實(shí)驗(yàn)中，把新鮮蔬菜、水果、肉類(lèi)、雞蛋、米飯等碎化混合，然后要求只能選擇兩種消化液混合物將碎狀物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，在提供相應(yīng)的最佳外界環(huán)境及同等質(zhì)量的條件下，易取得最佳效果的是選擇（　　）混合物．

A. 唾液與胃液 B. 胃液與腸液 C. 腸液與胰液 D. 胰液與膽汁

Answer 1

【答案】C

【解析】食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪需要各種消化酶的參與才能被分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，唾液中只含有唾液淀粉酶、胃液中只含有胃蛋白酶，膽汁中不含消化酶；因此要將新鮮蔬菜、水果、肉類(lèi)、雞蛋、米飯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，需選擇腸液和胰液的混合物，C正確。