要測(cè)定食物中的能量可通過(guò)測(cè)量
食物燃燒放出熱量
食物燃燒放出熱量
的多少來(lái)測(cè)定，這時(shí)選用的材料應(yīng)該是容易
燃燒
燃燒
的．
分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是測(cè)量食物中的能量的方法，選用的材料的特點(diǎn)，據(jù)此分析解答．
解答：解：我們吃的食物中含有大量的有機(jī)物．有機(jī)物中儲(chǔ)存有大量的能量，能供人體生命活動(dòng)的需要．我們知道食物燃燒時(shí)，有機(jī)物內(nèi)儲(chǔ)存的能量會(huì)以熱量的形式釋放出來(lái)，這些釋放的能量能被水吸收，水在加熱時(shí)吸收這些熱量后水溫會(huì)升高，通過(guò)測(cè)量水升高的溫度，就可以推算出被燃燒的食物中含有多少的能量．
水的吸熱特點(diǎn)，在常態(tài)下，1毫升水每升高1度，需要吸收4.2焦耳的熱量．
因此，可以通過(guò)測(cè)量食物燃燒放時(shí)出熱量的多少，來(lái)測(cè)定食物中能量的多少，選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的．如花生種子等．
故答案為：食物燃燒放出熱量；燃燒
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是會(huì)測(cè)量食物中的能量和原理．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)興趣小組對(duì)某小河中幾種不同生物消化道內(nèi)的食物進(jìn)行分析，并請(qǐng)環(huán)保專家對(duì)這5種生物體內(nèi)的主要污染物含量進(jìn)行了測(cè)定，其結(jié)果見(jiàn)下表
生物種類 消化道內(nèi)食物 千克體重汞相對(duì)含量
A 鲇魚(yú) 小魚(yú) 78
B 河蚌 水蚤、小球藻 25
C 小球藻 / 3
D 小魚(yú) 水蚤 10
E 水蚤 小球藻 5
（1）根據(jù)表中信息推斷5種生物之間的關(guān)系（以食物鏈或食物網(wǎng)的形式表示）．
（2）此生態(tài)系統(tǒng)中的能量會(huì)沿著食物鏈
 
向傳遞，并逐級(jí)
 
．
（3）如果大量含有氮、磷的污水流入河中，引起小球藻等浮游植物快速繁殖，在短期內(nèi)對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的影響可能是
 
．而當(dāng)小球藻爆發(fā)性繁殖時(shí)，不僅會(huì)導(dǎo)致其他生物的死亡，也會(huì)有大量的小球藻死亡，這些死亡的生物在
 
的分解作用下，導(dǎo)致更多生物缺氧或中毒死亡．
（4）研究表明，甲基汞對(duì)人類的危害比預(yù)想的要嚴(yán)重得多，而且環(huán)境中任何形態(tài)的汞均可在一定條件下轉(zhuǎn)化成劇毒的甲基汞．環(huán)境中的甲基汞主要是由汞及其化合物在水體、土壤中經(jīng)微生物作用產(chǎn)生的，它沿著食物鏈傳遞，進(jìn)行
 
，最終給人類帶來(lái)嚴(yán)重的危害．
（5）日常使用的電池有不少種類含有汞，對(duì)此我們應(yīng)該怎么辦？
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

要測(cè)定食物中的能量可通過(guò)測(cè)量________的多少來(lái)測(cè)定，這時(shí)選用的材料應(yīng)該是容易________的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)回答問(wèn)題：在“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)中，老師準(zhǔn)備了花生種子，裝置如下圖所示，其中一組的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：在實(shí)驗(yàn)前將花生種子稱重，再往錐形瓶中加入30毫升水，將一支溫度汁的下端浸入水中，然后將種子點(diǎn)燃，記錄溫度計(jì)上升的溫度數(shù)，再稱量種子燃燒后的殘留物。獲得的數(shù)據(jù)為：種子燃燒前重0.8克，燃燒后重0.4克，溫度上升了30℃。

（1）為什么要在種子燃燒前、后稱重?

（2）若1毫升水每升高1℃，需吸收熱量4.2焦。試計(jì)算這粒種子燃燒釋放的能量是多少?理論上這一重量的種子燃燒所放出的能量應(yīng)為9400焦，試分析實(shí)驗(yàn)數(shù)值與理論數(shù)值的差距如此之大的原因是什么?

（3）為減小實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)數(shù)值與理論數(shù)值的差距，可采取哪些措施：                。

（4）如果該小組的實(shí)驗(yàn)只做一次，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)怎樣?我們應(yīng)當(dāng)怎樣做?

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

回答探究“測(cè)定食物中的能量”的問(wèn)題：

1．探究時(shí)有玉米、花生和葡萄三種食物供選擇，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)選擇       為實(shí)驗(yàn)材料，理由是       。

2．探究時(shí)可作出的假設(shè)是                     。

3．探究過(guò)程中，怎樣才能得到所測(cè)食物中準(zhǔn)確的能量數(shù)值?

4．要保證所測(cè)得的能量數(shù)值準(zhǔn)確可靠，實(shí)驗(yàn)中需要設(shè)置              。

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