Question

【題目】網(wǎng)上看到“隔夜開水”喝了會(huì)致癌傳言，引起了好多人的擔(dān)憂。某求真實(shí)驗(yàn)小組準(zhǔn)備一杯涼白開水和一杯保溫杯中熱水，分別存放24小時(shí)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。樣品檢驗(yàn)報(bào)告單中顯示，0小時(shí)和24小時(shí)水中的亞硝酸鹽含量均小于0.005mg/L．而我們國(guó)家的對(duì)于生活飲用水中的亞硝酸鹽的含量為1mg/L，檢測(cè)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水中亞硝酸鹽含量。不過，求真實(shí)驗(yàn)員同時(shí)也說到，雖然亞硝酸鹽的含量不會(huì)超標(biāo)，但是有兩個(gè)方面會(huì)影響到開水中的細(xì)菌含量，一個(gè)是水質(zhì)，二是保存方式。求真實(shí)驗(yàn)員又進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，分別定時(shí)從桶裝水飲水機(jī)的冷、熱出水口接等量的水，進(jìn)行了細(xì)菌數(shù)量的測(cè)定，測(cè)定結(jié)果如下。請(qǐng)分析回答問題。

測(cè)定時(shí)間	第一天	第四天	第七天	第十天
冷水口細(xì)菌數(shù)（個(gè)）	34	560	935	1220
熱水口細(xì)菌數(shù)（個(gè)）	15	3	25	46

（1）水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成發(fā)之一，水在人體內(nèi)的作用之一是構(gòu)成人體重要的_____。

（2）根據(jù)求真實(shí)驗(yàn)員的檢測(cè)結(jié)果，關(guān)于“隔夜開水”不能喝、有毒的言論是_____。

（3）目前，我們進(jìn)入了信息社會(huì)時(shí)代，面對(duì)各類繁多真?zhèn)坞y辯的信息，正確的處理方式是_________________________。

（4）從求真實(shí)驗(yàn)員關(guān)于細(xì)菌數(shù)的測(cè)定結(jié)果分析可知，打開的桶裝水隨著擺放時(shí)間的增長(zhǎng)，細(xì)菌的數(shù)量也隨之_____。根據(jù)表中數(shù)據(jù)，你對(duì)家庭使用桶裝水飲水機(jī)的人們建議是________________。（答一條即可）

Answer 1

【答案】成分 錯(cuò)誤 不信謠，不傳謠，尊重客觀事實(shí)，以科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行去偽存真 增加 建議有：多喝飲水機(jī)熱出水口流出的燒開的水；家庭飲水機(jī)使用3～6個(gè)月就應(yīng)該進(jìn)行一次清洗消毒；桶裝水在裝上飲水機(jī)后，夏天最好在一星期內(nèi)、冬天最好在10天內(nèi)喝完等

【解析】

本題考查了對(duì)檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，需重點(diǎn)掌握知識(shí)，考查的重點(diǎn)，多以選擇、探究實(shí)驗(yàn)題形式出題。

（1）各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，約占60%-70%，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，水是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分。

（2）樣品檢驗(yàn)報(bào)告單中顯示，0小時(shí)和24小時(shí)水中的亞硝酸鹽含量均小于0.005mg/L。而我們國(guó)家的對(duì)于生活飲用水中的亞硝酸鹽的含量為1mg/L，檢測(cè)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水中亞硝酸鹽含量。因此關(guān)于“隔夜開水”不能喝、有毒的言論是錯(cuò)誤的。

（3）我們進(jìn)入了信息社會(huì)時(shí)代，面對(duì)各類繁多真?zhèn)坞y辯的信息，正確的處理方式是：不信謠，不傳謠，尊重客觀事實(shí)，以科學(xué)的態(tài)度進(jìn)行去偽存真。

（4）根據(jù)圖表可以看出：打開的桶裝水隨著擺放時(shí)間的增長(zhǎng)，細(xì)菌的數(shù)量也隨之增加。飲水機(jī)是利用空氣壓力原理工作的，空氣中飄浮的灰塵、細(xì)菌也可能通過透氣口進(jìn)入水桶；換水時(shí)飲水機(jī)進(jìn)水口常暴露于外，也容易造成污染。因此對(duì)使用桶裝水飲水機(jī)的人們建議是：1．選擇高品質(zhì)的名牌飲水機(jī)和桶裝水。2．家庭飲水機(jī)使用3～6個(gè)月就應(yīng)該進(jìn)行一次清洗消毒。公共場(chǎng)所的飲水機(jī)使用頻率高，消毒周期應(yīng)該更短些。3．桶裝水在裝上飲水機(jī)后，夏天最好在一星期內(nèi)、冬天最好在10天內(nèi)喝完。4．桶裝水不宜放置于可被陽光直射到的地方。5．建議喝飲水機(jī)紅色水龍頭流出的燒開的水；如果飲水機(jī)沒有通電，都是涼水，建議喝藍(lán)色水龍頭流出的水，因?yàn)樗�直接通自桶裝水。而紅色水龍頭的水則通自加熱膽，如果加熱膽長(zhǎng)期不通電不換水，很容易滋生細(xì)菌，飲用后可引起腹痛、腹瀉。