【題目】將甲、乙、丙、丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴入同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中,直到高錳酸鉀溶液褪色為止(提示:維生素C的水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色,并且維生素C溶液越濃,用量就越少。根據(jù)這一特性,就能夠用高錳酸鉀測(cè)定蔬菜或水果中的維生素含量)。所用果汁數(shù)量如下表,則維生素C含量最多的是(

A.B.C.D.

【答案】B

【解析】

維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性,利用這一特性我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C的含量了。

高錳酸鉀溶液的顏色是紫色,維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色,在高錳酸鉀溶液體積相等的情況下,滴加汁液滴數(shù)少的,說(shuō)明該液體含維生素C較多,滴加汁液滴數(shù)多的,說(shuō)明該液體含維生素C較少,據(jù)此判斷:乙水果只用了5滴就使高錳酸鉀溶液褪色,為最少的,因此乙水果維生素C的含量最多。故選:B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

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A. 防治森林害蟲,放飛啄木鳥 B. 防治棉蚜,噴灑殺蟲劑

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

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