【題目】冰箱為人們的生活帶來(lái)了極大的方便。它不僅能精確控溫,還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,構(gòu)建最適宜的保鮮環(huán)境。冰箱冷藏室內(nèi)能保持恒定低溫,這就大大延長(zhǎng)了食物的保鮮期限。無(wú)論是蔬菜水果,還是蛋奶肉類(lèi),都能最大限度地減少營(yíng)養(yǎng)消耗,達(dá)到較好的保鮮效果。
(1)從生物學(xué)角度看,冰箱能長(zhǎng)時(shí)間保鮮食物的原因是( )
A.密封效果好,細(xì)菌等微生物不易進(jìn)入
B.低溫能抑制細(xì)胞的呼吸作用
C.氧氣含量少,細(xì)胞呼吸作用減弱
D.低溫能殺死所有有害菌
(2)冰箱是不是食品的“保險(xiǎn)箱”?為什么?

【答案】
(1)B
(2)

不是。因?yàn)楸湓陬l繁開(kāi)啟時(shí)溫度升高,微生物會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng),另外有一些一些“嗜冷菌”可以再冷藏室中可以繼續(xù)生長(zhǎng)和繁殖,污染食物,并且冰箱沒(méi)用殺菌功能。


【解析】本題主要考查冰箱低溫的保鮮作用。冰箱之所以能夠保鮮,是因?yàn)闇囟鹊,能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖;但它卻不是食品的保險(xiǎn)柜,首先,冰箱會(huì)在頻繁開(kāi)啟的條件下繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖,其次,冰箱的低溫對(duì)一些嗜冷菌沒(méi)用,最后,冰箱沒(méi)有殺菌功能。故答案選:B
本題主要考查冰箱低溫的保鮮作用

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

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B.應(yīng)該重視轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題
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【題目】我國(guó)戈壁大沙漠中植物稀少,起決定作用的主要非生物因素是( )
A.陽(yáng)光
B.溫度
C.水分
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【題目】公元前300年,古希臘醫(yī)生把心臟看成一個(gè)水泵,并且已經(jīng)能夠區(qū)分出動(dòng)脈和靜脈。他們猜想,在動(dòng)脈和靜脈之間存在著更為細(xì)小的血管。此后,英國(guó)學(xué)者哈維(1578~1657)用實(shí)驗(yàn)方法證明了血液在體內(nèi)循環(huán)的事實(shí)。在哈維死后的第四年,意大利生物學(xué)家馬爾比基(1628~1694)終于用顯微鏡發(fā)現(xiàn)血液確實(shí)是通過(guò)毛細(xì)血管從動(dòng)脈流入靜脈的。請(qǐng)回答:

(1)為什么把心臟看成是一個(gè)水泵?______________________

(2)毛細(xì)血管在結(jié)構(gòu)和功能上有什么特點(diǎn)?________

(3)血液由腎動(dòng)脈流入腎臟,再由腎靜脈流出腎臟,是體循環(huán)中的一段路徑。通過(guò)此段路徑,血液成分發(fā)生了什么變化?____________

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于組織培養(yǎng)技術(shù)的敘述中,錯(cuò)誤的說(shuō)法是:(  )。
A.植物的組織培養(yǎng)利用的是有性生殖的原理
B.植物的組織培養(yǎng)必須在無(wú)菌的條件下進(jìn)行
C.利用植物莖尖組織培養(yǎng)可以有效脫去病毒,獲得更加健康的植株
D.利用組織培養(yǎng)可以在短時(shí)間內(nèi)繁殖大量的新個(gè)體

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】在農(nóng)田中施用某種農(nóng)藥防治害蟲(chóng),使用年數(shù)越長(zhǎng),效果越差。出現(xiàn)這種情況的主要原因是

A. 農(nóng)藥的質(zhì)量越來(lái)越差

B. 農(nóng)藥使害蟲(chóng)發(fā)生了抵抗農(nóng)藥的變異

C. 農(nóng)藥選擇了害蟲(chóng)中能抵抗農(nóng)藥的變異

D. 害蟲(chóng)會(huì)自然產(chǎn)生并且越來(lái)越強(qiáng)大

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【題目】請(qǐng)為下列植物選擇其所屬的植物類(lèi)群。
滿江紅 海帶 銀杏 墻蘚 刺槐
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同步練習(xí)冊(cè)答案