Question

某病人采用靜脈輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法獲得營(yíng)養(yǎng)，全營(yíng)養(yǎng)液中不能含有的物質(zhì)是

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   無(wú)機(jī)鹽
3. C.
   脂肪
4. D.
   氨基酸

Answer 1

C
分析：此題考查了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收情況，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等大分子物質(zhì)需要經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收利用．
解答：因?yàn)樾枰�通過(guò)靜脈輸入完全營(yíng)養(yǎng)液的方法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，輸入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的可吸收的形式．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素，不需要消化就可被人體直接吸收，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪不能被人體直接吸收，需要被消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸．蛋白質(zhì)和淀粉不是人體直接利用的物質(zhì)，人體可以直接利用的是氨基酸和葡萄糖．只有人體可以直接利用的物質(zhì)才可作為營(yíng)養(yǎng)從靜脈輸入人體．因此，某病人采用靜脈輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法獲得營(yíng)養(yǎng)，全營(yíng)養(yǎng)液中不能含有的物質(zhì)是脂肪．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收情況就可解答此題．