【題目】下列所采用的食物保存方法中，最易變質(zhì)、且保存期短的是 （ ）

A. 冷藏的完好無損的蘋果 B. 浸泡在清水中的鮮肉

C. 用酒浸泡的泥螺 D. 鹽漬的海帶絲

【答案】B

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。冷藏的完好無損的蘋果，溫度低，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；鹽漬的海帶絲，水分較少而且鹽度高，抑制微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；用酒浸泡的泥螺，水分較少，缺少空氣，抑制了微生物的生長和大量繁殖，可以延長保質(zhì)期；浸泡在清水中的鮮肉，在常溫下，微生物能大量繁殖，因此最易變質(zhì)、且保存期短。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察細胞結(jié)構(gòu)時，細胞位于視野的左下方。要將細胞移到視野中央，應該將玻片標本向哪個方向移？

A．左上方 B．右下方 C．左下方 D．右上方

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】對吸入的空氣起預熱作用的是（ ）

A．粘液 B．鼻毛 C．粘膜上的毛細血管 D．咽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖為動、植物細胞結(jié)構(gòu)圖，對其結(jié)構(gòu)和功能敘述錯誤的是(　　)

A. 甲、乙細胞都具有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核

B. 甲、乙細胞中都有與呼吸作用有關(guān)的線粒體

C. 甲圖中的①與細胞內(nèi)外物質(zhì)的進出有關(guān)

D. 乙圖中的②能將無機物合成有機物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列人類活動有利于保護生物多樣性的是 （ ）

A. 過度放牧 B. 大量捕殺野生動物 C. 建立自然保護區(qū) D. 工業(yè)污水隨意排放

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界空氣中的氧氣進入人體后，最終要到達（ ）
A.肺
B.心臟
C.組織細胞
D.血液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲A、B、C分別表示某植物葉片所進行的某些生理活動，圖甲為該植物在晴朗的夏季一天24小時內(nèi)呼吸作用和光合作用的變化曲線。請據(jù)圖回答：

（1）圖甲中植物在黑暗環(huán)境中吸收的氣體主要是________，該植物白天和晚上都能進行生理活動是________。（填字母）

（2）圖乙中代表光合作用的曲線是________，它與圖甲中的________（填字母）生理活動相對應，進行此生理活動的場所是________。

（3）移栽植物時，常在陰天和傍晚進行，并剪去大量枝葉，其目的是為了抑制圖甲中________生理活動。（字母）

（4）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們?yōu)榱颂岣吖夂献饔玫男释ǔ２捎?/span>________方法（答一種即可）。綠色植物的光合作用對維持生物圈的________平衡有重要的作用。

（5）植物的光合作用和呼吸作用相互依存，共同維持了生物圈中二氧化碳和氧的相對平衡。為使我們生活的環(huán)境空氣永遠清新，我們該做些什么？請?zhí)岢瞿愕慕ㄗh。________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體細胞要獲得氧氣，排出二氧化碳，必須經(jīng)過如下①②③等過程來完成

在這些過程中，發(fā)生氣體交換的有（ ）
A.①
B.②③
C.①②
D.①③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】油桃果實甜、無毛，毛桃果實酸、有毛，將油桃（接穗）接在毛桃（砧木）上，成活后接穗結(jié)的果實是

A. 有毛、甜 B. 無毛、甜

C. 有毛、酸 D. 無毛、酸

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