【題目】在巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)中，甲瓶的瓶口是豎直向上；乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸；將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼后，觀察肉湯的變化．本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是（ ）

A.氧氣的有無
B.燒瓶放置時(shí)間的長(zhǎng)短
C.微生物的有無
D.燒瓶容量的大小

【答案】C
【解析】解：由題意可知，如圖，將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會(huì)通過豎直的瓶口進(jìn)入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐�。移康钠靠谑抢L(zhǎng)呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會(huì)被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮．由上可知，甲乙兩組的區(qū)別是甲組肉湯中有微生物，乙組的肉湯中無微生物，是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是有無微生物．可見C符合題意．
故選：C
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用食品腐敗的主要原因和科學(xué)探究的過程的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握食物腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長(zhǎng)、繁殖活動(dòng)引起的；科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物
B.苔蘚植物、藻類植物、蕨類植物
C.蕨類植物、藻類植物、苔蘚植物
D.藻類植物、蕨類植物、苔蘚植物

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A.兩幅圖均表示保衛(wèi)人體的第一道防線
B.圖一中的分泌物有殺菌作用，是保衛(wèi)人體的第二道防線
C.圖二中的溶菌酶能使病毒失活，是保衛(wèi)人體的第三道防線
D.兩幅圖均不針對(duì)特定的病原體，都屬于非特異性免疫

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