【題目】如圖表示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和________兩部分。

（2）消化道中最膨大的部分，可初步分解食物中的蛋白質(zhì)的器官是[]______________。

（3）消化和吸收的主要器官是[]_________。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)吸收后進(jìn)入_________系統(tǒng)。

（4）[H]是_______，它所分泌的______能促進(jìn)脂肪的消化。

（5）下列物質(zhì)中，不經(jīng)消化就能被消化道直接吸收的有_______、_______ (填字母)。

A.脂肪 B.維生素 C.糖類(lèi) D.無(wú)機(jī)鹽

（6）饅頭越嚼越甜，是因?yàn)橥僖褐泻械?/span>___________酶將食物中的少量淀粉分解成了____________。

【答案】 消化腺 C 胃 E 小腸 循環(huán) 肝臟 膽汁 B D 唾液淀粉 麥芽糖

【解析】觀圖可知：A口腔、B食管、C胃、D胰腺、E小腸、F大腸、G肛門(mén)、H肝臟、I咽。

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。

（2）C胃屬于消化道中最膨大的部分，能夠起到暫時(shí)儲(chǔ)存食物的作用，胃內(nèi)壁胃腺可以分泌大量的胃液。胃液呈強(qiáng)酸性，蛋白質(zhì)的消化起始于胃，其中的胃蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)具有初步消化作用，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸。

（3）E小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)吸收后進(jìn)入 循環(huán)系統(tǒng)。

（4）H是肝臟，它所分泌的膽汁能促進(jìn)脂肪的消化。

（5）食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。大分子的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪是不能透過(guò)消化道壁的，必需經(jīng)消化被分解為小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后才能被吸收，而水、無(wú)機(jī)鹽和維生素都是小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以直接被吸收利用。

（6）饅頭越嚼越甜，是因?yàn)橥僖褐泻械耐僖旱矸勖笇⑹澄镏械纳倭康矸鄯纸獬闪他溠刻恰?/span>

練習(xí)冊(cè)系列答案
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B. 2是胚珠，將來(lái)發(fā)育成種子

C. 3是保衛(wèi)細(xì)胞，控制氣孔的開(kāi)閉

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實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)操作

Ⅰ

選取若干成年志愿者。

Ⅱ

被試者端坐電腦屏幕前，手指放在桌上反應(yīng)盒的紅色按鍵上，眼睛注視屏幕中隨機(jī)出現(xiàn)的四種顏色的圓，當(dāng)出現(xiàn)與指令中相同顏色的圓時(shí)，立刻按下紅色按鍵，每10次一組。系統(tǒng)根據(jù)被試者的簡(jiǎn)單反應(yīng)時(shí)自動(dòng)計(jì)算能力指數(shù)相對(duì)值。

Ⅲ

所有志愿者飲用 同一品牌同一濃度的酒。

Ⅳ

從飲酒后0.5小時(shí)開(kāi)始，每隔1小時(shí)測(cè)量血液中酒精含量，并重復(fù)實(shí)驗(yàn)步驟Ⅱ中操作。

（1）實(shí)驗(yàn)步驟 I 中選取若干名志愿者而不是 1 名志愿者的目的是_____。步驟Ⅱ測(cè) 試的是志愿者在_____狀態(tài)下的簡(jiǎn)單反應(yīng)時(shí)，步驟Ⅲ的空白處應(yīng)填_________。

（2）據(jù)圖 1 可知，在飲酒后_____小時(shí)血液中酒精濃度最高，根據(jù)能力指數(shù)相對(duì)值 推算，此時(shí)對(duì)簡(jiǎn)單信號(hào)作出反應(yīng)的時(shí)間_____。之后酒精濃度逐漸下降，受試者能力指數(shù)相對(duì)值逐漸_____。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，酒精對(duì)神經(jīng)行為能力有一定的__________（促進(jìn)/抑制）作用。

（3）吸收進(jìn)入血液的酒精，首先進(jìn)入圖 2 中心臟的（）_____，先后經(jīng)過(guò)_____、體循環(huán)達(dá)到大腦。青少年的神經(jīng)系統(tǒng)正處于發(fā)育期，因此不建議飲酒。

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