Question

【題目】下圖為消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）消化系統(tǒng)由____和_____組成。

（2）淀粉的消化從〔____〕__________開始；蛋白質(zhì)的消化從〔_____〕________開始；脂肪開始消化的部位是〔_____〕_________。消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是〔___〕____。

（3）最大的消化腺3肝臟分泌的____不含消化酶，但對(duì)____有乳化作用。

Answer 1

【答案】消化道 消化腺 7 口腔 9 胃 12 小腸 12 小腸 膽汁 脂肪

【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括（如圖）：2咽、7口腔、9胃、11大腸、12小腸、13肛門、14食道；消化腺包括位于消化道外的1唾液腺、3肝臟和10胰、以及位于消化道內(nèi)的腸腺和胃腺。4為膽囊、15為直腸、16為十二指腸、。

（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成，消化道可分為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等；消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺等，其中人體最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁。

（2）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等是大分子的有機(jī)物，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，淀粉先是在7口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，最后在12小腸中被消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)的消化在9胃開始，最終在12小腸中被消化成氨基酸；脂肪消化開始在12小腸，結(jié)束消化也在小腸，最后被消化成了甘油和脂肪酸。12小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；小腸絨毛壁、絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。

（3）最大的消化腺3肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪乳化成脂肪微粒。