在“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用“實驗中，向1號試管滴入2毫升清水，2號試管滴入2毫升唾液，其目的是
 
；把兩支試管放在盛有37℃水的燒杯中保溫lO分鐘，是為了
 
；向兩支試管滴人碘液后，觀察到的現(xiàn)象是
 
．兩支試管中溶液顏色變化的差異，說明了淀粉酶對淀粉具有消化作用．
分析：為探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，實驗中以唾液為變量設(shè)置了對照實驗A與B；設(shè)置C試管的目的也是為了觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化，該實驗利用了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性．
解答：解：一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組；在這個實驗中，設(shè)置1試管的目的是與2試管進(jìn)行對照．
放入盛有37℃溫水的燒杯中水浴是模擬口腔內(nèi)的溫度，消化酶受溫度的影響，消化酶在37℃時活性最強(qiáng)．1試管的變化是變藍(lán)色，因為1試管中加入的是清水，清水對淀粉無消化作用；2試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色，因為2試管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶將淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了．
故答案為：形成對照；消化酶在37℃時活性最強(qiáng)；1號變藍(lán)，2號不變藍(lán)
點(diǎn)評：該實驗用到了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性，以此來驗證淀粉是否被消化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?南通）某同學(xué)做了如圖所示的實驗．向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍(lán)），觀察實驗現(xiàn)象．回答有關(guān)問題：
（1）2支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號試管
變藍(lán)色
變藍(lán)色
；2號試管
不變藍(lán)
不變藍(lán)
．
（2）圖燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
37
37
℃的溫水中，效果最好．
（3）該實驗證明：唾液淀粉酶對
淀粉
淀粉
有消化作用．
（4）你能否設(shè)計實驗驗證唾液淀粉酶對淀粉的消化需要適宜的溫度？（37C°）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?南京）小紅同學(xué)上中學(xué)后因家離學(xué)校較遠(yuǎn)，每天早上匆匆到校，經(jīng)常來不及吃早飯，或偶爾吃一個饅頭充饑，一段時間后出現(xiàn)頭暈、面色蒼白等不適癥狀．請分析回答：
（1）小紅同學(xué)長期攝入的營養(yǎng)量少且不全面，影響了身體健康．青少年應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一天中正常的早餐、中餐、晚餐的合理熱能供給分別為
B
B
．
A．30%、30%、40%               B．30%、40%、30%
C．40%、30%、30%               D．30%、35%、35%
（2）小紅因身體不適去醫(yī)院檢查，醫(yī)生診斷其患有貧血，建議她多吃含
鐵
鐵
和蛋白質(zhì)豐富的食物．
（3）生物課上，為探究食物在口腔內(nèi)的化學(xué)性消化，小紅等同學(xué)設(shè)計了如下實驗裝置：

若要探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇
②
②
號試管置于燒杯中作為①號試管的對照．水浴后向試管內(nèi)滴加碘液，①號試管不變藍(lán)色．該實驗得出的結(jié)論是
唾液對淀粉有消化作用（唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化）
唾液對淀粉有消化作用（唾液淀粉酶對淀粉有消化作用、口腔能對淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化）
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下面是某同學(xué)在“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗中的幾個操作步驟，其中正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

在“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用“實驗中，向1號試管滴入2毫升清水，2號試管滴入2毫升唾液，其目的是________；把兩支試管放在盛有37℃水的燒杯中保溫lO分鐘，是為了________；向兩支試管滴人碘液后，觀察到的現(xiàn)象是________．兩支試管中溶液顏色變化的差異，說明了淀粉酶對淀粉具有消化作用．

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