Question

（1）夏天，食物容易腐爛變質(zhì)，為此人們發(fā)明了冰箱．為什么將食品放在冰箱里就可以保存較久？
（2）昆蟲的翅和鳥的翼是飛行的主要器官，請從適應(yīng)飛行角度分析它們有哪些共同點？

Answer 1

解：（1）因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，來達(dá)到較長時間保存的目的．
 （2）昆蟲的翅與鳥的翼在適于飛行方面的主要共同點是：都有用于飛行的扇面形結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)的運動都是由肌肉的收縮和舒張引起的，在空氣中都可以產(chǎn)生向上的升力和前進(jìn)的動力；相對于自身身體的大小來說，都具有輕、薄、表面積大的特點，有利于通過扇動空氣產(chǎn)生飛行的動力．
（1）①細(xì)菌的繁殖需要適宜的溫度，冰箱里溫度低，不利于細(xì)菌的繁殖，②由于食品的腐爛是細(xì)菌的分解引起的，所以食品放在冰箱里能保存較久．
（2）①翅和翼都是扇形結(jié)構(gòu)，在空氣中都可以產(chǎn)生向上的升力和前進(jìn)的動力；②都具有薄、輕、表面積大的特點，有利于扇動空氣．
分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．昆蟲的翅與鳥的翼相同之處是：都是用來飛翔的器官，都比較闊大，擴(kuò)大了扇動空氣的面積． 不同點：鳥的翼有骨骼支撐，附著有肌肉，由神經(jīng)支配，其表面覆有羽毛． 昆蟲的翅由翅脈和翅膜組成．沒有內(nèi)骨骼、肌肉和神經(jīng)．
點評：分清食品保鮮的原理和一般方法，注意保鮮不是永鮮．