Question

【題目】第64屆世界衛(wèi)生大會于5月16日在日內(nèi)瓦舉行。本次會議的議題包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等。其中慢性�。ㄖ感呐K病、癌癥、糖尿病等）已成為危害人類健康的“頭號殺手”。據(jù)統(tǒng)計，僅我國每年就有370萬人因慢牲病死亡。為了遠離疾病，專家建議禁煙、保持健康的飲食習(xí)慣、；運動……

(1)按時吃早餐是一種健康的飲食習(xí)慣。根據(jù)下列提供的食品，請你搭配一份既健康又營養(yǎng)均衡的早餐:

A饅頭B泡面C可樂D牛奶E炸薯條F雞蛋G蘋果

(2)不合理的飲食結(jié)構(gòu)可能導(dǎo)致____分泌不足，誘發(fā)糖尿病。

(3)吸煙是一個慢性致病的過程，它直接影響 系統(tǒng)的功能。

(4)流感是由流感病毒感染引起的一種傳染病，流感病毒作為 進入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。這種免疫類型屬于____免疫。

(5)除了養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生及生活習(xí)慣外，你還可以通過什么途徑達到增強體質(zhì)的目的？

Answer 1

【答案】（1）病原體 抗原 （2）體內(nèi)產(chǎn)生抗體 特異性 （3）有利 （4）注意飲食衛(wèi)生；加強體育鍛煉；注射疫苗等（意思對即可）

【解析】試題分析：（1）健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)要全面，A饅頭和B泡面都能提供豐富的糖類，但是泡面由于水太多，易沖淡消化液，不利于消化，C可樂含較多的添加劑等，不宜多喝，更不能代替水，D牛奶、F雞蛋能提供豐富的蛋白質(zhì)，G蘋果富含維生素和無機鹽，E炸薯條是油炸食品，不易多吃，易造成脂肪堆積，其中含膨化劑，不利于人體健康，因此既健康又營養(yǎng)均衡的早餐可搭配為：ADFG。

（2）胰島素能調(diào)節(jié)糖的代謝，缺乏易導(dǎo)致糖尿病，不合理的飲食結(jié)構(gòu)可能導(dǎo)致胰島素分泌不足，誘發(fā)糖尿病。

（3）香煙中含有1400多種成分，吸煙時產(chǎn)生煙霧里有40多種致癌物質(zhì)，還有十多種會促進癌發(fā)展的物質(zhì)，其中對人體危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳和多種其它金屬化合物，這些有害物質(zhì)首先進入人的呼吸系統(tǒng)，直接影響呼吸系統(tǒng)的功能。

（4）流感是由流感病毒感染引起的一種傳染病，流感疫苗是用滅活的或減毒的流感病毒制成的，進入人體后相當(dāng)于抗原物質(zhì)，能刺激人體的淋巴細胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這種抗體只能對流感病毒起作用，而對其它病原體無效，因此是特異性免疫。

（5）由第（4）題可知，計劃免疫能使人產(chǎn)生抗體，增加抵抗疾病的能力，可見除了養(yǎng)成良好的飲食、衛(wèi)生及生活習(xí)慣外，還可以通過計劃免疫達到增強體質(zhì)的目的。